第849章 大降温！（1/2）

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参加完同学会，在城里陪了蔡姑娘两天，又带着楚溪海带去买了过年的新衣服，这才回到坠日岛。

此时，时间已经来到了腊月二十七，村子里到处飘荡的都是猪骚味。

正所谓廿七，杀猪豚；廿八，炊糕炊粿；廿九，三十，过年暝。

这天早上，楚洋一早起床，就带着楚溪去了孙庆军家。

院子里热气腾腾，大锅里的水翻滚着，灶膛里的火烧得正旺。

孙庆军系着一条沾满油渍的围裙，正站在案板前切肉，手起刀落，一块块五花肉码得整整齐齐。

孙婶在厨房里忙活，锅铲翻飞的声音混着油烟的滋滋声，从窗户缝里飘出来。

孙庆升蹲在院子角落，手里拿着一把剔骨刀，正在处理一副猪骨架，骨头剔得干干净净。

“阿洋来了！”孙庆军抬头看见楚洋，笑着招呼了一声，“小溪也来了？过来坐，饭菜马上就好了。”

楚溪松开楚洋的手，跑到圆桌前，踮起脚尖往桌上张望。

红烧肉已经出锅了，装在一个大盆里，酱色的汤汁裹着五花肉，油亮亮的，撒着一把翠绿的葱花。

“阿哥，好香啊。”楚溪咽了口唾沫。

“香就坐下吃。”楚洋拉了条椅子，楚溪在他旁边坐下。

孙庆军端着一大盘炒猪腰子走过来，放在桌上，又在围裙上擦了擦手，从兜里摸出烟来给旁边的老少爷们都发了一支。

村民们抽着烟聊着天，闲聊着年末和明年年初的计划。

“今年有点冷的反常啊，天气预报说未来一个礼拜温度都在10度以下，北方据说好多地方都在下暴雪。”

一阵冷风吹来，胡二虎紧了紧领口的衣服，缩着脖子开口道。

孙阿公身上也穿着新买的羽绒服，吧嗒吧嗒地抽着。

“可不是吗，这么些年，就数今年过年冻人。”

他把烟斗在凳子腿上磕了磕，重新装上烟丝。

“我活了七十多年，像今年这样的冷天，也没见过几回。”

孙庆升道：“北方下暴雪，咱们这儿虽然没下，但这海风刮起来，比下雪还难受。”

“气候变化呗。”张洪涛吐了口烟，“电视里不是说嘛，叫什么……拉尼娜现象。”

“管他拉你那还是拉我那，反正冷是真的冷。”

孙庆升从猪骨架旁站起来，把手上的油在围裙上蹭了蹭，“不过这冷天也有好处，猪肉好放，稍微抹点盐就能吃到大年初十。”

众人笑了起来。

楚洋摇摇头，前两天在城里陪蔡呦逛街的时候，新闻里说广州火车站滞留了十几万人，火车站广场上密密麻麻全是人，看着就让人揪心。

“来，先吃饭，菜凉了就不好吃了。”孙庆军招呼大家入座。

杀猪菜摆了满满一大桌。

红烧肉、炒猪肝、蒜泥白肉、酸菜炖猪血、炒猪腰子、排骨汤，还有一大盆米饭和一碟自家腌的萝卜干。

热气从碗里升起来，在冷空气中格外明显，像一层薄薄的白雾罩在桌面上空。

楚洋夹了一块红烧肉放进楚溪碗里，又给自己夹了一块。

五花肉烧得软烂入味，肥而不腻，瘦肉不柴，肥肉入口即化，浸透了汤汁后，那就一个字。

绝！

“军叔，你手艺越来越好了。”楚洋竖起大拇指。

“那是，别的不敢说，这道红烧肉我还是有点心得的。”孙庆军得意地笑了，端起酒杯跟楚洋碰了一下。

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