第1327章 生意火爆(1/2)
清晨5点半,侯家卤味店。
孙大为和侯毅一人捧着一个刚出锅的卤猪蹄狂啃着。
就算被烫得斯哈斯哈的,也放不下手,停不下嘴。
侯叔将一块四个拳头大的卤猪肉从中间切开,仔细观察了一下内部的颜色。
又从切面切下来一片,捻起放进嘴里,一嚼,眼睛立刻眯成了一条缝,一副非常享受的模样。
“侯叔,咋样?”孙大为抬起头,顶着半脸油,充满期盼的问道。
侯毅也停下了啃猪蹄,盯着自家老爹。
“这个新卤子,比咱们家里头百年老卤味道还要香。”
“而且应该是那两味我没见过的调味料的原因,卤汤的穿透力很强。”
侯叔指着那块卤猪肉中间的切面道。
“以前要卤到这种程度,必须扎孔,或者是改小块再卤,要不然中间这个位置,就算是煮上4个小时,把肉给卤烂掉,否则根本就不可能把味道渗进去。”
“可现在,1个小时,只用了一个小时就卤到了这种程度。”
“我这辈子都没见过这么好的卤汤。”
“咱们侯家,振兴有望啊!”侯叔感叹不已。
“爸,这么好的卤肉,您不整两杯小酒?”侯毅打趣的问道。
侯叔瞪了侯毅一眼。
“要不是我觉着日子没指望了,身子从里往外疼的厉害,你以为我愿意喝酒?”
“老子是想早死早投胎,给你减轻点儿负担。”
“要不是民间有说法,自杀会给子孙后代带来祸患,老子早就一根绳子把自己吊死了。”
“现在卤子有了,你也离婚了,我这身体……”
侯叔感激的看了孙大为一眼。
“我这身体也好了,我为啥还要喝酒?嫌自己没疼过,还是嫌好日子过够了?”
“从今儿个开始,除非是大日子,要不然我滴酒不沾。”
侯毅一听父亲的话,眼泪一下子就涌了出来。
真的是可怜天下父母心,侯毅自小丧母,是父亲一个人含辛茹苦把他拉扯大的。
侯毅原本只以为父亲是因为家里的百年老卤没了,断了传承而自暴自弃。
谁能想到父亲考虑的是想要早点死去,给他减轻负担啊?
“爸!对不起!”侯毅冲上去一把抱住了父亲。
“卧槽,你个小兔崽子,猪蹄,你手里还抓着猪蹄呢!你俩手都是油,哎哎哎!你脸上的油往哪儿蹭呢?”
侯叔虽然叫骂着,眼眶却红了起来,伸手紧紧的抱住了比自己高一头的儿子。
在这个世界上,侯叔就只有儿子这一个亲人啦!
咣咣咣!
重重的敲门声打断了父子温情。
“开门,都几点了还不开门?还做不做生意啦?”
一个粗粗的嗓音在卷帘门外传入了铺子。
侯叔拍了拍儿子的肩膀。
“得了,都大老爷们了,流什么猫尿,赶紧的,收拾收拾,开门营业。”
“今天,就是咱侯家卤味店重新崛起的日子。”
哗啦!
随着卷帘门被侯毅一把拽开,外面出现的场景,让父子俩全都愣住了。
好家伙,铺子门口被人里三层外三层给围了起来。
有拎着菜篮子的大爷大妈,有穿着练功服、广场舞团队服的中老年人,还有穿得花里胡哨准备去跳大秧歌的。
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