第457章 甜到发腻(1/2)
“呵,难怪生意这么差。”
林墨毫不客气地评价了一句,拿起叉子,切下一小块抹茶巴斯克。
蛋糕入口。
一股蛮不讲理的甜腻瞬间席卷了整个口腔,甜得发齁,甜得让人猝不及防。
若不是抹茶内馅那一丝若有若无的甘苦拼死抵抗,试图中和这股甜味的风暴,林墨毫不怀疑自己会当场吐出来。
他面无表情地放下叉子,又捏起那枚价值二十块的马卡龙。
传说中的“少女的酥胸”。
他送入口中,轻轻一抿。
下一秒,林墨的表情凝固了。
比刚才那块巴斯克蛋糕还要猛烈一倍的甜味,如同加了糖精的糖浆直接灌进了喉咙。
什么少女的酥胸?
这他妈简直是老大爷的擦脚布,又干又齁,还掉渣!
林墨强忍着反胃的冲动,转头看向一旁屏息观察他反应的服务员,声音听不出喜怒。
“你老板做甜品,是按吨加糖的吗?”
服务员被他这奇特的比喻逗得想笑,又不敢笑,只能拼命点头,脸上写满了“你可算说到点子上了”的激动。
可随即,她又像泄了气的皮球,垂头丧气地小声说:“我...我说过的。可老板说我不懂,说真正的高级甜品就该是这个味道。”
“不懂?”
林墨的目光越过她,再次投向后厨那扇明亮的玻璃窗。
厨房里,气氛有些凝滞。
女老板看着褚苗苗手里的那份制作单。
“不对,你的糖量完全不对。”女老板的声音带着一丝不容置喙的专业傲慢。
“你要做的是热那亚蛋糕,不是普通的海绵蛋糕,糖是稳定蛋糊结构的关键,你这分量,根本撑不起来。”
然而,正埋头操作的褚苗苗却抬起了头,眼神清澈而坚定。
“不行。”
她拒绝得干脆利落,“我妈妈不喜欢太甜的蛋糕胚,而且我确定,这个分量的糖足够了。”
说完,她不再理会那位蓝带大厨,手上动作不停,将鸡蛋敲入盆中,姿态专注而熟练。
这是她长久以来在实践中摸索出的心得,是独属于她和她家人的味觉密码。
还没到这个日子之前,她就已经暗地里练习过了很多次。
女老板的脸色沉了下去,正要伸手干预,厨房的门却被人从外面推开了。
林墨走了进来。
他径直站到褚苗苗身侧,像一堵无形的墙,隔开了女老板审视的目光。
女老板皱了皱眉,对这个突然闯入的男人有些不悦,但还是耐着性子,准备继续对褚苗苗进行专业指导。
“这位岳老板,你就别在这里纠缠了,我花钱严格来说只是租你的厨房,不是让你在这里指指点点。”
林墨却先一步开了口,声音不大,却像一颗石子投入平静的湖面。
他瞥了一眼女老板,“我吃过她做的甜点,比你的好吃多了。”
话音落下,厨房里的空气仿佛都凝固了。
big胆!
这简直是在一个蓝带甜点师的专业领域里,对她发起了最直接的挑衅!
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