第296章 这顿饭能记一辈子（1/2）

苏岁岁把毛肚往盆里倒，冰凉的水激得她手一缩。

“妈，这叫毛肚，得用清水多泡几遍，等会烫着吃，脆得很。”

苏如会正蹲在灶门口生火，闻言探过头看。

“这玩意儿看着怪吓人的，能吃？”

“好吃着呢！”

苏岁岁拿起一片毛肚，在水里摆了摆。

司寒霆扛着块木板进来，往院子里一放：“桌子搭好了，再支个架子？”

“支！”苏岁岁脆生生应着，“把那口大铁锅架上，烧得旺旺的。”

苏岁岁又从布包里往外掏东西，哗啦啦倒在大盆里。

“这是啥？”

苏如会蹲在旁边，指着一堆黄灿灿、像细竹竿似的东西。

“看着像晒干的芦苇芽子，能吃？”

“这叫贡菜，”苏岁岁拿起一根，在水里蘸了蘸。

“得用温水泡软了，洗干净切小段，放辣锅里一涮，脆得能嚼出响。”

她找了个搪瓷盆，倒了半盆温水，把贡菜全泡进去，“泡半个时辰就软了。”

苏如会还没看明白，又被另一堆东西吸引了。

“这个呢？看着倒新鲜，是地里种的？”

“这叫鞭炮笋。”

她把鞭炮笋放进清水盆，“得多洗几遍，上面有层细沙。”

“城里的东西就是怪，名字也稀奇。”

苏如会学着她的样子洗鞭炮笋。

“这贵不贵？咱村里可没见过。”

“战友来这边办事，托战友捎的，不算贵。”

苏岁岁一边洗菜，一边说，“妈你尝尝就知道了，比咱地里的青菜脆。”

苏如会片完鱼片，用料酒腌上，又把司寒霆摸来的鱼收拾出来，切成块。

“这鱼炖着吃不行吗？非得往那锅里涮？”

“妈，这叫鸳鸯锅，一边辣的一边不辣的，鱼放不辣的那边，鲜得很。”

正忙活着，小石头突然一拍大腿：“哎呀！我得叫我娘来！我娘最爱吃鱼了！”

“我也去叫我爹！”丫丫跟着跑，“我爹今天没去下地！”

小竹子和小蝴蝶趴在盆边，鼻子快凑到水里了。

“岁岁姐姐，这贡菜泡软了会变成啥样？”

小竹子戳了戳水面，“会不会像一样胖起来？”

“差不多，能胖一倍呢。”

苏岁岁捞出根泡了会儿的贡菜，比刚泡时确实粗了些，“等会儿泡好了给你看。”

小蝴蝶指着鞭炮笋：“这个能喂猪不？我家猪爱吃嫩草。”

惹得苏岁岁和苏如会哭笑不得。

苏如会笑着拍了拍她的头，“等会儿我们小蝴蝶试试。”

正说着，张婶端着一筐萝卜进来了，刚从地里拔的，带着泥。

“我拔了几个水萝卜，能生吃能涮锅。”

看见盆里的东西，张婶也凑过来，“这是啥？黑不溜秋的，怪好看。”

“叫鞭炮笋，张婶等会你尝尝。”

“城里就是好，有这么多稀罕菜。”

苏岁岁把洗好的鞭炮笋放进盘子里。

“等会儿涮辣锅，绝了。”

贡菜泡得差不多了，苏岁岁捞出来，果然胖了不少。

她用刀切成寸段，放进清水里再过一遍。

“我来我来。”

苏如会抢过水盆，胳膊在水里搅着，贡菜在水里晃晃悠悠。

“你去弄那羊肉卷吧，别化了。”

“我还没见过肉能这样的。”

苏岁岁刚打开装羊肉卷的油纸，一股淡淡的膻味飘出来，丫丫往后躲了躲：“有点臭。”

“熟了就不臭了，香得很。”

苏岁岁拿起一片，薄得能透光，“放锅里烫三秒就熟，跟吃云朵似的。”

小石头踮着脚看：“真的好吃？”

苏岁岁：“当然啦，这些菜各有各的好吃。”

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