第159章 西瓜变土豆（2/2）

现在生意越来越好，城北就单靠三个人已经忙不过来了，齐霄南多请了一个伙计。

沈青云说道：“我定的东西呢，听说去西北的商队回来了，我来看了。”

“来这边，”王丽娘引着沈青云来到了铺子里的一个角落。

“他们说按照你的要求，找到了。圆圆的，能吃。但是不知道为什么，这个不甜。”

“而且他们说不能生吃，要煮熟了才行。”

沈青云有些好奇了，这是给她找了什么回来。

她迫不及待地解开袋子的绳子，一片黄澄澄映入眼帘。

王丽娘说道：“商队头说这在当地叫地蛋，你看行不行。”

沈青云有些哭笑不得。

这不就是土豆嘛。

她回道：“不是西瓜，但这的蛋我也要了，你和商队结账吧。”

“行，这些我让人给你搬回家去？”

“嗯，搬回家，放前院。”沈青云说道。

因为伙计送货一般都是要比较晚，沈青云拿了一个小篮子，装了一些带了回家。

土豆嘛，能吃的东西也很多。

她问道：“你说我们在这边种植的蛋，然后做成吃的去卖怎么样。”

“这的蛋我记得没错的话，产量也是很高的。”

齐霄南挑了挑眉毛，对于沈青云什么都认识他已经不在感到好奇了。

“种是可以，这对地有什么要求吗？”

“没多大要求，之前种稻子的地就能种。不过我忘了这的蛋有什么疾病了。”

沈青云是真的忘了，小批量的种植还能用系统的加数值维持着。一旦大批量还是得靠人力伺候才方便的。

“没关系，先种下一批，让文政来看看。”

“对呀，”沈青云拍手说道，她怎么就忘了家里还有个正在学农事的呢。

“就这么定了，我回去给你做好吃的去。”

土豆最好吃的，就是薯条了！

这是沈青云的最爱，她之前这就经常自个炸薯条，想吃多少就吃多少。

陆茂的刀工不容置疑，每条都切得大小均衡。

清洗干净，用红薯粉裹均匀，这一步是为了定型。

裹着粉炸的薯条，才不会软趴趴的。

家里没有植物油，用的是猪油，猪油也不赖。

薯条这个没有什么技术，要是火候，这对于陆茂来说根本算不上什么难题。

炸好出来沈青云试了试，清清淡淡，没味没道。

糟糕了，忘记放盐了。

“陆茂，得放盐。”

已经炸好了就没办法了，沈青云直接在上面撒了一点点，稍稍有点味道也好。

陆茂在炸的时候，沈青云也没闲着。

拿了一个炉子熬番茄酱，薯条没有了番茄酱，就没了灵魂。

新的一批重新加了盐，炸出来的味道就对了。

沈青云沾着番茄酱吃了一口，“就是这个味道。”

端着一盘送给正在书房办公的齐霄南，“快试试看。”

齐霄南在沈青云期待的眼神下，尝试了一下。

“怎么样。”

“有点怪，感觉和炸肉差不多，但是这是素的。”齐霄南说道。

“有肉味是因为用了猪肉，如果用植物油就不同了。”

“菜籽油？”齐霄南问道，家里的菜籽还没能压油的，还需要在长一长。

“菜籽油不算好，得用花生油。”

花生油？齐霄南惊讶了，他没想到花生也能出油。

“肯定，花生比菜籽出油率还高。”沈青云说道。

“那等到家里的花生能收了，我们试试。”

“拿去油坊吧，在家弄可得好久。”

油坊，是专门榨油用的。在古代，都是靠人力的敲打材料反复五千次以上才能挤出油。

一般的人家都是自己在家压油的，因为送去油坊，需要收费。

收费一般是二到三成，要么是出银两。

……

商队送来的地蛋很多，沈青云留下一部分当做种子之后，还能尽情地吃。

今天还不是沈青舟休沐的日子，沈青云打算带着薯条过去一趟。

薯条这个东西得先炸才好吃，陆茂提前准备好了材料放在车上。

沈青云到书房里去找齐霄南，“你忙完没，我去看望舟哥儿，你去不去。”

齐霄南放下笔，“我去。”

到了袁夫子家，沈青舟和袁夫子正在院子外面的那块地上忙活。

今天是在田里干活的日子。

沈青云熟门熟路地到了厨房，洗干净锅，把自带的猪肉全部倒锅里炸。

沈青云来了，袁夫子自然也不会压这沈青舟一直在田里干活，打发他提前上来了。

“阿姐，你又在做什么好吃的。”

“薯条，刚拿到的。”

沈青云炸了一盘出来，番茄酱倒在碗里，“来，沾点番茄酱。”

番茄酱沈青云糖的比例控的很好，吃起来酸酸甜甜的。

没有小孩能拒绝薯条，沈青舟也不例外。

他吃得两眼冒光，激动地到田埂上大喊：“老师，唐悟，快来吃好吃的。”

唐悟皱了皱眉头，“老师，青舟也太急躁了，要罚他多扎一会马步。”

有什么好吃的，要知道在袁夫子这里伙食可不差，他们的一人一个月的伙食标准是二十两。

这是什么概念，齐霄南带回来的梁一户卖身钱也不过十两银子。

袁夫子这里的伙食大都是加了药材，给学生打熬身体的。

平日里也是挑得好的吃的，外面都买不着的牛肉，他们这里可是一个月吃一回。

唐悟心想，也不知道袁夫子的哪里找的。他家都没吃过几回牛肉，袁夫子这里竟然还能一个月吃一回。

他家可不是沈青舟那穷家庭，想到这里，唐悟对袁夫子的敬佩又加深了。