第185章 割富人的韭菜和我们有什么关系（1/2）
“东耀茶餐厅，对上主人您肯定会栽个大跟头。”
约翰闻言眼神里泛起一丝兴味。
“哦？说说你的想法。”
石平身子微微前倾，语气愈发激昂。
“主人，您想想，粤菜讲究的是什么？”
“是火候，是手艺，更是几十年沉淀下来的功夫！”
“东耀茶餐厅要搞全国扩张，现在都已经开了二十多家了，还敢宣称每家店的厨师都是高级大厨。”
“这根本就是天方夜谭！”
“怎么说？”约翰确实不太明白。
石平见自家主子疑惑便道：“这世上哪有那么多米其林和五星级大酒店的大厨？”
“而宋天耀要找真正能撑得起高级粤菜大厨名号的人，屈指可数。”
“东耀敢这么宣传，要么是在撒谎，用普通厨师冒充。”
“要么就算真有几位大厨坐镇，但也根本顾不过来二十多家门店。”
“您再看看他们的流水，每天那么多桌客人，就算大厨有三头六臂，也没法保证每一道菜的品质都稳定在线。”
说到这里，石平脸上露出一丝苦笑。
“其实这也是我这些年的心病。”
“我早就想把自已的茶餐厅推向全国，但就是卡在了大厨和菜品质量这两道坎上。”
“厨师培养周期长，好手艺的大厨又留不住。”
“一旦门店多了，菜品口味，摆盘细节全都会走样。”
“加上客人投诉一多，牌子就砸了。”
“东耀现在敢这么猛冲，说白了就是在赌，赌市场还没发现他们的短板。”
约翰闻言，眼睛骤然一亮。
他深耕资本领域多年，对企业IPO前的命门再熟悉不过。
东耀茶餐厅这两年势头正猛，凭借米其林大厨坐镇的噱头吸引了不少投资者关注。
眼看就要踏上IPO的快车道，可石平点出的品质失控问题，恰恰是资本市场最忌讳的硬伤。
“你说得对，这是个绝佳的突破口。”
“东耀敢吹嘘东耀每一道菜都由高级大厨精心烹制，我们就帮市场戳破这个谎言。”
“我们只要让消费者和投资者意识到，他们的菜品质量根本无法支撑连锁扩张，东耀的IPO计划自然会泡汤。”
他抬眼看向石平，语气斩钉截铁：“你现在就去联系几家有影响力的媒体，把这件事彻底披露出来。”
“你不用怕花钱，多找几个渠道，从大厨数量造假菜品品质不稳定到扩张过快导致管理失控，你就从这几个角度发力。”
“记得务必把事情闹大，让全行业和投资者都看到东耀的真面目。”
石平内心一阵狂喜。
他猛地反应过主人这是要让他出手。
破坏东耀茶餐厅的IPO！
这不仅能报他多年来被东耀压制的仇，更藏着巨大的利益。
一旦被人发现东耀因为疯狂扩张菜品无法保证稳定，口碑必定崩塌，IPO失败后必然会收缩门店。
到时候他的茶餐厅只要能抓住机会，再借着约翰的资本支持，完全可以趁机抢占东耀空出来的市场份额。
“主子你放心，这件事我保证办得漂漂亮亮的！”
石平站起身，腰杆挺得笔直，脸上满是兴奋的神色。
“我马上回国，找最有影响力的美食媒体和财经媒体，让他们用详实的调查报道揭穿东耀的谎言。”
“到时候不用我们动手，消费者的质疑、投资者的撤资，就够东耀喝一壶的了！”
约翰满意地点点头，从抽屉里拿出一张支票，填上数字后推到石平面前。
“资金不是问题，事情办好了，你想做连锁高档餐厅我支持你！”
石平拿起支票，指尖因为激动微微颤抖。
“您等着好消息就行！不出一个月，东耀茶餐厅就得为他们的盲目扩张付出代价！”
很快一篇篇精心编织的文章在互联网上快速流传。
文章直指当下热门的东耀茶餐厅存在宣传作假欺骗消费者的行为。
作者石平，以自已经营粤菜馆多年的业内人身份，在文中现身说法，字里行间都透着对东耀茶餐厅的质疑。
他在文章里详细描述了自已开粤菜馆时遇到的扩张难题。
“我那间不足两百平的粤菜馆，雇了三位经验丰富的主厨，高峰时段还常常忙得手忙脚乱，出菜速度稍慢，食客就难免抱怨。”
紧接着，话锋一转，将矛头对准东耀茶餐厅。
“再看东耀，分店开了一家又一家，每家店的面积都比我的馆子大上数倍，号称主打精致粤菜。”
“可据我所知，他们对外宣称东耀的每一道菜都经过顶级大厨亲手烹饪。”
“各位想想，那么几个主厨，每天面对那么多络绎不绝的客人，要保证菜品的出菜效率，还要维持所谓的精致口感，这可能吗？”
他进一步分析，按照餐饮行业的常规标准。
一名主厨最多能稳定把控十张餐桌的菜品质量。
而东耀茶餐厅每家分店的餐桌数量都在三十张以上，且常常座无虚席，甚至需要提前预约排号要等好几天。
“如此算下来，东耀的主厨们就算不吃不喝，连轴转，也根本无法保证每一道菜都经过精心烹制，菜品质量必然极不稳定。”
石平在文中斩钉截铁地断言，同时还附上了自已粤菜馆高峰期后厨忙碌的照片，以及东耀茶餐厅各分店门口大排长龙的图片作为证据。
除了质疑菜品质量不稳定，石平还将火力集中在东耀茶餐厅的定价上。
“既然菜品质量无法保证，那凭什么卖那么贵？”
“一道普通的干炒西兰花，在其他粤菜馆也就二十元。”
“但到了东耀，就要卖到一百八十元。”
“一份虾饺皇，别家三十元左右，东耀改了个名字加了点高档海鲜直接标价四百六十元。”
“他们说是因为食材顶级，大厨烹制，可现在连大厨能不能顾得过来都成问题。”
“这定价，分明是在收割消费者！”
他字里行间，石平都在试图勾起大众对东耀茶餐厅的不满。
也让这场打假风波发酵了起来。
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