第261章 黄金鲅（2/2）

“确实很像，但是又不一样。”王云峰也蹲到旁边，评头论足。

“哪不一样？“王云山尚未发现不同之处，而且一直认为老四的海洋知识不如他，语气有些冲。

“鲅鱼又叫蓝点马鲛，你看这条鱼背部没有点，另外鱼鳍发黄，体色偏深。”王云峰指出不同之处。

“有吗，我怎么看着一样呢。”王云山也发现不同，但是嘴硬不想承认而已。

“不服是吧，我这儿有鲅鱼，咱们比一比不就知道了吗。”王云峰跑过去拎过来一条鲅鱼，两条鱼放一起，不论是颜色还是体形，均不相同。

“你看看，不一样吧。”王云峰自认为找回了面子，心情大好。

“二哥，这黄金鲅，到底是什么鱼？”王云山自觉丢脸，赶紧转移话题。

“黄金鲅，虽然名字里也有一个鲅字，但却并不是鲅鱼的一种。

学名黄鳍马鲛或黄尾鰤，属于鲈形目海鱼，主要生活于近海的中上层水域。以小型鱼类和无脊椎动物为食，分布于中国南海、东海和黄渤海等海域。

它最显着的特征是其全身呈现鲜明的金黄色调，尤其在阳光下鱼鳞会折射出金属光泽，体侧常伴有金色纵带贯穿全身。

其背鳍、臀鳍及胸鳍均呈黄褐色至橙黄色，鱼鳍边缘透明度较高，游动时如金色流苏摇曳。

与普通鲅鱼的蓝黑色背部不同，黄金鲅鱼从头部至尾部的体色过渡均匀，无深色斑点，腹部也泛着淡金色，整体宛如镀了一层琥珀色薄纱。

黄金鲅鱼多用于生食，适合制作生鱼片，口感鲜美，营养价值高。

鲅鱼体型呈纺锤状，背部蓝黑色带有蓝色斑点，腹部银灰色，尾部有小鳍。通过观察鱼鳍，可以轻易区分这两种鱼。

另外，鲅鱼不宜生食，通常需要烹饪后食用。”王云轩详细介绍了两种鱼的区别。

“那咱们现在做点生鱼片尝尝味道？”王云峰两眼放光的说道。

“你就知道吃，赶量一下长度，再测下重量。”王云山道。

“量那玩意干啥，我认输行不？”王云峰向王云轩举手示意，主动认输。

“你不认也没招啊，鱼搁这儿摆着呢，你还想抵赖不成！”王云山揶揄一句，说道：“不是往你伤口上撒盐，而是看看多重。”

“对，测一下，做个记录。”王云轩拍了下王云峰的肩膀，“快去把尺子和电子秤拿过来。”

用卷尺一量，长度为115厘米，重量为32.7公斤。

“六十多斤，也不算大，这劲可不小！”王云轩看着重量感叹道。

“游速快，冲击力大，那条六百多斤的石斑鱼，都能拖动渔船，大海是鱼的主场。”王云轩调侃一句，指使王云峰干活，“老四，赶紧做饭吧，肚子都快饿瘪了。”

“哎，白高兴一场，终究是运气差点。”王云峰心不甘情不愿的去做饭，“二哥，做啥啊？”

“把你钓上来那两条鲅鱼，直接炖了吧，还有我那条春子鱼都一起炖喽。“王云轩道。

”我靠，老三钓的那条豆腐鱼被太阳晒死了，看着恶心扔了得啦。“王云峰一边说一边捞起豆腐鱼扔进大海。

“你俩稍等一会儿，一会儿就好。”说完还不忘使唤王云山。

“老三，你帮我把饭闷上。”