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虽说现在城里人对肉基本上都是要求肥少瘦多。可是在这乡下还是保持了以前喜欢肥多瘦少的习惯。

羊肉且不去说它。圈里养的这些个野猪。它们就城里人喜欢吃的那种瘦多肥少的肉质

刚开始对养殖园里这些猪牛羊的长势过快刘根生他们也有些惊讶。不过在刘晓宇一通专业的养殖理论和那些不惜工本的精饲料的解释下。不光是刘根生接受了现实。通过他们的嘴让村里也接受了这个事实。

也正因为这样。村里人对刘家大院养的那些个牲口即羡慕又非常的无奈。谁叫自己即没有个养殖技术。又负担不起那昂贵的养殖成本呢。

本来还没打算收拾自己这些个猪呢。可让刘晓宇没想到的是村里的刘屠户到是找了上门。是想从大这边弄头野猪去宰了吃肉。

刘晓宇在网上可是索过的。这野猪肉的价格可是不低的。当初要不是自己碰巧遇到刚出没多久的小猪崽。那个卖家怕养不活所以才贱价出售的话。凭刘晓宇那点钱。可是买不到那整整十头野猪崽的。

据了解。这野猪肉现在市面上一般都是36元一斤。一0重的成年野猪。价格可比同等重量的家猪高了很多。

本来刘晓宇还有些奇怪这十里八的不都是喜欢肥多瘦少的猪肉吗。这刘屠户怎么会跑到自己这儿非买这野猪肉呢aos

在与刘屠户的交淡中他才的知。原来这办酒的还不是一般人。是县里一户有些背景的人家。知道普通猪肉吸引不了那些个来客的注意力。这才动脑筋想整点野猪肉。正巧这刘,户知道自己村里刘家大院有这东西。所以就来了。

刘晓宇原本觉的这乡里乡亲的也抹不开这个脸。只要对方给的价格不是太离谱他也就认了。正这空间里的野猪繁殖的很快。对自己来说也算不上什么损失。

可没成想这刘屠户是个懂行的人。再加上办酒的那家也有些个身家。所以这价格方面到还真没让刘晓吃什么亏。

交易完后。刘晓宇着少了一头猪的猪圈。心琢磨着是不是真该整点野猪肉扔南京那边的,里试着卖卖

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第一百章情分利益

晓宇将自己的想法跟每天都在忙碌着的姚健商量了一t7光的姚健到是很理智的分析了一下这样做的利弊。

毕竟这天气太热了，肉类这东西一但放的久了坏且不说，不新鲜是肯定的，一个搞不好可能就会坏了刘家大院的名声。

不过如果不卖肉的话，那些个顾客基本上都抱怨过农产品超市里为什么只有鸡鸭鹅这些家禽，而没有猪牛羊这些肉类卖。

所以在姚健看来，这肉肯定是卖的好，但是在现在这种季节里，怎么卖才能保证肉质的新鲜才是最关键的。

在经营这方面刘晓宇实在是没的比，于是就把这事交给虎子自己去想去了。

闲来无事的他坐在大院的葡萄架下，一边喝着茶，一边看着架子上那一串串已经紫的葡萄，刘晓宇这才想起来，这葡萄貌似也应该采摘了。

因为整个大院就这一个葡萄架，就算再高产，那产量也有限，于是刘晓宇也没准备卖，可是虽说这量有限但自己怎么吃也吃不完啊，摆久了可就浪费了。再说了，这空间里产的葡萄可比这个好吃多了。

思来想去，刘晓宇决定做一件事：酿酒，在百度大神的眷顾下，他很快的找到了一篇详细的自酿葡萄酒的工艺流程，闲着没事找事的他于是又开始瞎捣鼓起来。

这酒吗，要不就不酿，要酿就酿好的。所以刘晓宇决定先拿这葡萄架上的葡萄练练手，等成功了再拿空间里葡萄酿造。

在主脑的辅助下刘晓宇按部就班的操作着，在经过选种除梗破碎初酵后酵添缸、倒缸澄清等一系列的工序后，刘晓宇终于酿制成了刘家大院的第一桶葡萄酒。

当然了，光现在这样还不算完全成功，酿酒最重要也是提升酒品质的最关键的一环，窖藏，还没有做。

从主脑提供地资料中刘晓宇知道。这葡萄酒地窖藏最好是用橡木桶来做容器。不过貌似这橡木可不容易搞到。更别说橡木桶了。

不过没关系。这网络上卖什么地没有。刘晓宇在淘宝上一搜索。就弄出来nnn多卖橡木酒桶地。

为了不麻烦刘晓宇在淘定上找了南京当地一家专卖酒具地店订了几个橡木地酒桶。不过不得不说地是。这些个橡木酒桶地价格可不是一般二般地贵。一个普通架仿古容量为30升地橡木桶就要1198。而容量为100地酒桶则要2980元。

好在这自酿葡萄酒对刘晓宇来说只是一个乐趣。对刘晓宇来说这乐趣可比赚钱重要。再加上目前他也不缺什么钱用。所以这100升容量和30升容量地橡木桶刘晓宇各买了一个回来。

30升地橡木桶是用来窖藏用葡萄架上产出地葡萄酿出来地酒。而那100地桶则是用来窖藏空间里地葡萄酿出来地酒。

不过已经习惯未雨绸缪地刘晓宇觉得这橡木桶地价格实在是有些贵。所以他准备自己种点橡木。

而这橡木不但是做酒桶的好材料，也是储存咖啡和做橡木家具的好材料。因为目前国内的橡木基本都是进口，所以优良橡木用材每立方达到近万元的价格，这也是橡木家具价格高的重要原因。

不能不说我们的祖国从某种程度上来说确实是地大物博，没有橡木不怕，咱有替代品。

在我国吉林、辽宁，陕西，湖北等地有分布有一种木，它与橡木同科，质地非常相近，而且在英文中一般与橡木一起称为oak。

这橡木不好搞，木到是没花刘晓宇太我的功夫就从县林业局搞到了树种。

这木在国内因为材径较短小，不是理想的家具用材，所以出产很少，原本也不太好弄到，可不能不说刘晓宇的运气就是好，这县里的林业局最近刚好搞了一批木回来研究，正好被刘晓宇给赶上了。

装模作样把买的一部分木种在了后山里，而另一部分则被刘晓宇扔进了空间，这木虽说做家具用材不是太理想，不过用来做酒桶、咖啡桶或一些木制小用具到是非常合适。

原本只是一时兴起的刘晓宇看到主脑对木市场的分析后，不由的思量着自己是不是应该进军木制品市