第259章 谁家锅底没点灰（1/2）

槐叶筛下的光斑落在铁锅沿上时，沈星河正用竹铲翻第二锅锅贴豆腐。

焦香混着豆腥气在空气里打旋，他盯着锅底那团被油浸亮的“星”字，忽然想起父亲今早刮锅时说的话——“这锅现在像块老树皮，疤都是活的”。

“小星！”院门口传来李婶的吆喝，蓝布包着的饭盒晃得人眼亮，“我家那口子说你这焦豆腐治胃寒，非让我来讨两块。”她踮脚往锅里瞧，眼角的皱纹挤成花，“哎呦这焦得正好，我当年在纺织厂上夜班，老陈给我留的饭总糊，我还嫌他手笨——现在倒想再吃回他的糊饭。”

沈星河夹起最黑的那片豆腐放进她饭盒，竹铲碰到焦壳发出细碎的响：“李婶这故事得记下来。”他朝院角努努嘴，生锈的录音笔正支在老砖上，红色指示灯一闪一闪。

李婶愣了愣，忽然拍着大腿笑：“合着你这是开‘糊事馆’呢！上个月王奶奶说她闺女出生那天糊了鸡汤，前天张叔说他和老伴初吻时碰翻了煤炉——感情咱们这院儿的锅底灰，全让你收进小机器里了。”

话音未落，手机在灶台上震动起来。

林夏的脸出现在屏幕里，额前碎发沾着水汽，身后飘着泡面的香气：“我刚把烧水的锅烧穿了。”她举起变形的铝锅晃了晃，锅底凹出个小坑，“你说奇怪不奇怪？以前我煮个粥都要掐秒表，现在倒盼着能出点岔子——就像刚才，看着锅底那道豁口，突然想起我妈。”

沈星河的手顿在锅铲上。

他记得林夏从前总把生活打理得像实验室，咖啡要量勺，笔记按颜色分类，连眼泪都要等纸巾叠成方块才掉。

可此刻她眼角的细纹里盛着笑，声音却带着点发颤的甜：“我妈最后那半年，总把中药炖进粥里。她手抖得厉害，每次都糊，我还嫌苦。现在我学她，也放半把枸杞，也烧糊……”她低头吹了吹泡面，再抬头时眼睛亮得像浸了水，“刚才喝到第三口，突然就哭了——原来她不是煮糊了粥，是把药汤里的苦，都熬成甜了。”

铁锅“滋啦”一声溅起油花。

沈星河用手背抹了抹眼尾，把刚出锅的豆腐拨到碗里：“下周末你来，我用这口老铁锅给你熬碗糊粥。要放你妈当年的枸杞，要糊得跟锅底那‘星’字似的——”他敲了敲焦痕，“糊得扎实，甜得深。”

林夏的笑还挂在脸上，手机突然被人抽走。

沈建国举着手机走进镜头，花白的头发沾着米屑：“臭小子光顾着聊天，锅要糊了！”他把手机往石桌上一放，从布兜里掏出袋新米，“今早去粮站，王老板说这是新收的稻花香，你妈当年就爱用这米煮饭。”

老人蹲在灶台边，粗糙的指腹蹭过锅底的“星”字。

沈星河看见他喉结动了动，像当年自己摔碎他最宝贝的茶缸时那样：“你六岁那会儿，拿铁钉在锅底刻字，我抄起锅铲就拍你手。说‘锅是吃饭的家伙，容不得你瞎画’……”他抬头，眼尾的皱纹里泛着水光，“现在才明白，你哪是刻字？你是怕我忘了你——那会儿我总加班，你妈又忙，你一个人蹲灶台下，除了锅，没个能说话的。”

沈星河蹲下来，和父亲并排望着锅底。

阳光穿过槐叶，在两人肩头投下晃动的影。

他想起小学四年级那个夏天，自己蹲在灶台下，看父亲的背影被灶火映得发亮，突然就想在这黑黢黢的锅底留下点什么——就像父亲总在他课本上写“仔细”，就像母亲总在他饭盒里塞颗糖。

“爸，”他轻声说，“其实那天你没骂我。你用抹布擦了擦锅底，说‘刻吧，锅记着，比本子牢’。”

沈建国猛地抬头，眼眶红得像浸了酒：“我记着呢……我记着呢。”他从裤兜摸出块蓝布，包着个铁饭盒，“今早收拾老柜子翻出来的，你妈当年的。”

饭盒盖掀开时，一张泛黄的纸条从夹层里滑落。

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