第四百八十三章 这里工作气氛亲切（1/2）

地下室的夜，总带着一层化不开的静。

没有窗外的鸡鸣，没有街道上早班的车流声，只有通风口微弱的嗡鸣，像一根细弦，轻轻绷着整间宿舍的沉寂。邢成义这一夜睡得格外沉，并非是习惯了这陌生的环境，纯粹是前一日从鲁北老家一路长途颠簸、转车赶路，再加上到粤顺阁后后厨一站便是小半宿，手脚不停、心神紧绷，浑身的力气几乎被抽干。身体的疲惫压过了初到异地的忐忑，也压过了夜里翻涌的想家情绪，头一沾枕，便直直坠入深眠。

夜里他并非全无意识，偶尔被通风口吹进来的凉气激得膝盖微微发酸，便下意识把被子往腰下拽一拽，裹得更紧些；迷迷糊糊间也能听见隔壁房间轻微的翻身声、走廊里水管滴答的轻响，可这些都没能扰醒他。一夜无梦，连平日里睡前总要在心里过一遍的妻儿模样，都被沉沉睡意盖了过去。对他这样常年靠力气、靠手艺吃饭的人来说，能踏踏实实睡上一觉，比什么都踏实。

天刚蒙蒙亮，地下室的声控灯还没怎么被点亮，楼道里就先飘来了轻微的脚步声。

刘亮醒得早。后厨的人作息向来规律，常年跟着饭点走，天不亮就自然醒，早已刻进了骨头里。他轻手轻脚坐起身，怕动静太大吵醒邢成义，先摸过床头的手机看了眼时间，又慢慢挪下床，套上外套，这才走到邢成义床边，压低了声音喊：

“邢师傅，起床了，该上班了。”

声音不高，刚好能穿透浅眠，又不至于突兀。

邢成义睫毛轻轻颤了颤，缓缓睁开眼。

地下室的天光本就淡，透过小通风窗漏进来的，只是一片灰蒙蒙的亮，照不清房间里太多细节，只能模糊看见床沿、桌角的轮廓。他刚从熟睡中醒过来，脑子还有些发沉，眼神带着刚睡醒的蒙眬，愣了一两秒才反应过来自己身在何处——不是老家那间带着麦香、炕头温热的小屋，是BJ良乡的地下室宿舍，是他为了一家人糊口，千里迢迢奔来的地方。

他慢慢撑着胳膊坐起身，腰后那点奔波攒下的酸胀又冒了出来，他不动声色地轻轻按了按后腰，声音带着刚睡醒的沙哑，却格外诚恳随和：

“亮哥，你比我大，叫我成义就行。喊邢师傅，太客气了。”

刘亮本来正弯腰整理鞋带，闻言直起身，笑了一声，语气里带着真心的佩服，不是场面客套：

“不是客气。你那燕鲍翅的手艺，昨天张厨私下都夸了，那是真本事。有手艺在，叫你一声师傅应该的，我心服口服。”

邢成义摇了摇头，一边掀开被子下床，踩上放在床底的旧布鞋，一边语气平实：

“手艺是练出来的，不是啥稀罕东西。进了一个后厨，就是兄弟，别整那些虚的。你年长，我叫你一声亮哥，你叫我成义，心里都自在。”

他说话向来不飘，不端架子，也不刻意自谦，就是鲁北乡下汉子那份直来直去的实在。刘亮听着舒服，也不再硬拗称呼，笑着点头：

“行，那我就叫你成义。抓紧洗漱吧，张厨他们估计都起来了，再晚一会儿，路上骑车赶，到店里慌慌张张的，不像样。”

邢成义“嗯”了一声，伸手从床底拖出自己的帆布包，掏出简单的洗漱用品——一个掉了漆的塑料牙杯，一支用得快见底的牙膏，一块普通的香皂，一条洗得发白的毛巾。东西不多，整整齐齐裹在一块布里，是妻子王红梅出门前给他特意收拾的，针脚细密的布角还带着一点家里皂角的淡味。

两人一前一后走出三人间。

走廊里已经有了动静。

谭泽宜从自己的单间里走出来，穿着一身深蓝色旧外套，头发睡得有点乱，却依旧一脸和气，手里拎着个大搪瓷缸，看见他俩便笑着点头：

“醒啦？快点儿，小白已经先去店里了，说早点发面，今早给大家蒸点热包子。”

白师傅话少，人勤快，向来是后厨到得最早的那一个。

再往前，张秀峰已经站在公共洗漱间门口，身上穿的还是家常衣服，厨师服要到店里才换，他正拧着毛巾擦脸，看见两人过来，抬眼叮嘱：

“水别用太凉，这天儿一早一晚凉，激着嗓子不舒服。抓紧收拾，十分钟后楼下骑车走。”

邢成义应了声“好”，走进洗漱间。

不大的空间，摆着四个水龙头，墙面贴着白瓷砖，虽有些年头，却被陈大姐平时收拾得干净，没有发黑的霉斑，也没有积垢。镜子是普通的玻璃镜，边缘有些发乌，他低头接水，把牙刷沾湿，挤上一点牙膏，动作不快，却一丝不苟。在外打工，人可以穿得朴素，住得简单，但嘴要漱净、脸要擦干，这是他从小被母亲教的规矩——人干净，心才稳，活儿才正。

等他洗漱完擦脸时，李晓旭、小陈也都陆续过来了，几人碰面不多话，都是点头一笑，各自忙活。地下室的清晨没有多余寒暄，大家都懂，赶时间、赶开工，踏实比什么都强。

一行人收拾妥当，陆续走出地下室楼梯口。

清晨的风比夜里更凉一点，带着秋末的清冽，扑在脸上，人瞬间就醒透了。天色已经大亮，淡青色的天空飘着几缕薄云，小区里的树叶子落了一地，踩上去沙沙响。

众人各自走到自行车旁，开锁、推车。

邢成义走到自己那辆粉色女式车旁，还是有点不大好意思，耳尖微微一热。车在夜里露着，车架上沾了点细薄的露水，摸上去微凉。他伸手轻轻擦了擦车座，又把车把上的露水抹掉，动作自然，没有半点嫌弃——有车骑，就已经是帮大忙了，颜色算什么。

刘亮推着自己的黑色自行车过来，瞅见他那模样，故意逗了一句：

“成义，你这车往这儿一停，整个小区就数它扎眼。”

邢成义腼腆一笑，没接话，只跨上车座，脚轻轻一蹬，车轮便缓缓滚了出去。

张秀峰骑在最前领路，李晓旭、谭泽宜、小陈、刘亮依次跟上，邢成义落在最后。清晨的路上车少人稀，整条街道显得格外宽敞，车轮碾过落叶，发出细碎的声响，风从耳边掠过，带着一点清冷的干爽。前一天晚上天黑看不太清，此刻天亮，他才真正看清这条路——笔直、平坦，一眼能望到头，两旁的梧桐整齐排列，阳光从枝叶缝隙里漏下来，在路面投下斑驳的光影。

十五分钟的路程，在清晨的安静里显得格外短。

转眼便看见粤顺阁那栋新中式小楼。

晨光里的粤顺阁，和暮色里又是另一番模样。浅灰色真石漆外墙在日光下显得格外干净利落，二层回字纹木窗透着沉稳，门楣上那块“粤顺阁”老榆木招牌，烫金的字在朝阳下泛着柔和的光，不张扬，却有分量。门前那两盆发财树叶片上沾着露水，绿得发亮，整栋小楼安安静静立在路口，透着一种高端馆子独有的规整气场。

众人陆续到店门口，停好自行车，依次推门进店。

玻璃门推开时，带着一点微凉的空气，店内还没开大灯，只开了几处嵌入式筒灯，暖光柔和，大堂里桌椅整齐，一尘不染，空气中还留着昨日淡淡的檀香，没有油烟，没有嘈杂，只有一种清晨独有的、即将开工前的宁静。

张秀峰率先走进后厨，拉开灯。

雪白的LED灯瞬间铺满整个后厨，六十多平米的空间亮如白昼。地面防滑砖干爽洁净，灶台、案板锃光瓦亮，刀具整齐挂在刀架上，锅具倒扣排列，保鲜柜、储物柜分门别类，一切都和昨晚收工时一模一样——粤顺阁的规矩，昨晚什么样，今早就什么样，半分不能差。

“各自先归位，简单收拾一下台面，等食材一到，就开始备菜。”

张秀峰话音落下，众人纷纷应声，各自走向自己的区域。

李晓旭走到热菜灶台前，先检查火阀、锅具，把抹布叠得方方正正放在手边，动作利落沉稳；谭泽宜推开凉菜区的保鲜柜，查看昨晚预留的食材，伸手轻轻拨了拨卤味的汤汁，确保没有变质；小陈走到打荷区，把各式餐盘一一擦拭一遍，盘沿擦得干干净净，没有半点水痕；白师傅已经在面点区忙活开了，案板上撒好薄面，面团揉得光滑筋道，放在盆里醒着，旁边已经摆好了蒸屉，就等着上包。

邢成义走到自己的燕鲍翅专属操作区。

区域不大，却单独隔开，台面是加厚不锈钢，光亮平整。专用的砂锅、镊子、漏勺、泡发盆整整齐齐摆放在一侧，保鲜柜里昨天剩下的燕窝、鲍鱼、辽参依旧密封妥当。今天的新鲜食材还没送到，他暂时没有精细活儿可干，便没有闲着——后厨人，眼里不能没活。

他看了一眼墙角的电饭锅，又瞅了瞅众人一早赶路、还没吃早饭的模样，便主动走过去，舀米、淘洗。

米是店里备的普通大米，不算精贵，但他淘得格外仔细，一遍一遍换水，直到水清，才倒进锅里，加水、插电、按下开关。火不大，慢慢熬，熬得稠稠糯糯，暖胃。

他没吭声，就默默站在旁边守着，等粥慢慢冒出香气。

不多时，粥香便在干净的后厨里飘开了。

白师傅刚好蒸好一笼包子，掀开笼屉的瞬间，热气腾腾往上涌，白面包子鼓得圆润，表皮光滑，带着面香；谭泽宜也拌好了几样清爽小凉菜——凉拌黄瓜、凉拌豆腐丝、酱萝卜，颜色鲜亮，解腻开胃；李晓旭则快手快脚炒了一盘青椒鸡蛋，青椒鲜脆，鸡蛋嫩黄，油不多，香得实在。

几样简单的早饭，不算丰盛，却热气腾腾，满是烟火气。

“都先别忙了，凑过来吃口热的，垫垫肚子。”张秀峰招呼一声。

众人纷纷围过来，没有主次，没有客套，自己拿碗、盛粥、夹菜，大口吃起来。粥熬得软糯，入口温温的，一路暖到胃里；包子暄软，凉菜清爽，青椒鸡蛋下饭。邢成义坐在角落，吃得不快，却实在，他不爱抢食，也不多话，就安安静静吃着，听着身边几人随口聊几句家常，心里觉得格外踏实。

这就是打工的好处——饭一起吃，活一起干，心往一处凑。

正吃着，前厅方向传来了脚步声。

先是轻快的高跟鞋声，接着是几人低声说笑的动静。

张秀峰放下碗，用抹布擦了擦嘴角，朝邢成义使了个眼色，声音压得低一点，却带着几分郑重：

“成义，等下见个人。咱们店的前厅经理，穆经理，这人是个厉害角色，你以后打交道注意点。”

邢成义抬头，放下筷子，认真听着。

“别的不说，就喝酒——白酒，四五斤下肚，脸不红、脚不飘，跟没事人一样。商场上、客户场面上，全靠她撑场面，老板都敬她三分。”张秀峰语气里带着明显的佩服，“人精明、能干，场面话、硬话都拿得起来，你记住，尊重、客气，准没错。”

邢成义心里一震。

他这辈子见过能喝的人不少，但四五斤白酒不醉，实在超出想象。他下意识竖起大拇指，语气由衷：

“那是真厉害，我服。”

正说着，一道身影从大堂方向走了过来。

脚步不快，却自带气场，一步一步，稳稳落在大理石地面上。

邢成义抬眼望去，只一眼，就知道这就是穆经理。

一身剪裁合体的深灰色职业西装套裙，面料挺括，没有一丝褶皱，上身小西装收腰利落，内衬白色真丝衬衫，领口系着一个小巧的银色领针，不显浮夸，却格外精致；下身包臀半裙长度适中，腿上穿着黑色丝袜，均匀贴合，脚上一双黑色细高跟皮鞋，鞋面锃亮，走路时鞋跟落地声音清脆，却不急促，每一步都踩得稳。

最惹眼的是她的头发。

一头琉璃烫卷发，卷度自然蓬松，不是死板的小卷，而是大波浪弧度，染成极淡的金色，不是扎眼的黄，是阳光下才看得清的浅金，衬得她肤色格外白。头发打理得一丝不苟，发尾整齐，没有半分叉，一看就是经常在高档理发店养护。

耳朵上戴着一对小巧却有分量的金耳钉，脖子上一条细金链，坠着一块小小的玉坠，手腕上一只金表，款式低调，却一眼能看出价值。不是满身俗气的堆砌，而是搭配得恰到好处，透着一股见过世面的洋气、时髦，又不失职场人的干练气场。

她脸上化着精致的职业妆，眉形利落，眼尾微微上扬，透着精明；口红是偏成熟的豆沙红，不艳，却压得住场；皮肤保养得极好，看不出具体年纪，只觉气质成熟、气场十足。

整个人往那儿一站，不用说话，就自带一股“不好糊弄”的强势感，却又不失体面。

穆经理先看向张秀峰，语气平稳，带着一点晨起后的微哑，却依旧干脆：

“老张，今天备菜情况怎么样？中午有两桌预定，一桌商务，一桌家宴，别出岔子。”

“放心，都安排好了。”张秀峰点头应下，顺手拿起餐盘，给她夹了几个包子、一点凉菜，盛了小半碗粥，“你先吃口，前厅姑娘们还在化妆整理，估计还要一会儿。”

穆经理也没客气，接过碗，却没立刻吃，只是淡淡道：

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