第68章 帝粤轩（1/2）

“这是前菜三拼，分别是鱼子酱鸭肝伴葱油饼，陈皮酱果香黑叉烧和接骨木花糖渍树番茄。”

（前菜三拼）

介绍完，梁师傅看向陈默：“不知二位是想喝葡萄酒还是喝茶？”

陈默都行，他询问许星晚：“许小姐想喝哪个？”

换成往日许星晚肯定会选择茶，但今日，看着窗外的灯光璀璨的南京城，如今良辰美景喝点小酒岂不更应景？

“小酌一下叭！”许星晚不好意思道。

在梁师傅退下去的时候，陈默不放心的提醒一句：“正常价位的就行，不要太铺张。”

他是真怕梁师傅上一些昂贵的葡萄酒，到时候被许星晚认出来了有心理包袱就不好了。

“好的，陈先生。”

梁师傅表面上没有表露出什么，实则心中慌得一批。

原本他还真的有这个打算，毕竟餐厅也会采购一些贵重的葡萄酒。

新老板来餐厅吃饭，总不能还用一些便宜品质的葡萄酒吧？

可他忘了老板在s普通人，自己平日挺聪明的，今天差点翻车！

回到后厨的梁师傅擦了把汗，把自己的徒弟招来，吩咐道：“之前那瓶罗曼尼康帝就不用上了。”

徒弟一脸懵逼，问道：“师父，那上什么？”

这个问题也难倒梁师傅了，几万块钱的红葡萄酒不能上，那总不能上几百块钱的吧？

至于几千块钱的……

梁师傅脑海里闪过酒店酒窖里有的现货，最后道：“我记得酒窖里还有AldoCotero的红酒，给老板上一瓶1997年的GrabsiaBaroloRiserva吧！”

这款红葡萄酒市场价四五千左右，正好不贵也不廉价。

“好的师父！”徒弟跑去通知其他人员。

梁师傅则是专心处理菜肴。

作为酒店的中餐行政主厨，梁师傅自然不可能亲力亲为，即便是酒店推出以他名字命名的品鉴套餐也只是负责两三道重磅的主菜，其余都是交给徒弟负责。

但是老板这一桌，无论是主菜还是前菜，通通是他亲力亲为。

与此同时，在许星晚拍完照后，两人也开始品尝三道前菜。

五星级酒店别的不说，摆盘非常精美，用料也高端，反倒味道……嗯，不如卖相带来的期望值。

陈默先尝了那道鱼子酱鸭肝伴葱油饼，个头不大，一口包掉。

咀嚼的同时，陈默微微皱眉。

味道怎么说呢？

怪怪的，不过也不难吃。

再依次尝了下另外两道前菜，份量都不大，陈默几口就干完。

他还没咽下去，一旁的侍应生见到光盘就立马上前收走盘子。

陈默嘴角一抽，不用多说这个侍应生是专门服务他们这一桌的，至于餐厅本来的标准应该是10桌配1个侍应生。

得亏许星晚没有注意到这个，还以为顶奢酒店餐厅的服务都这般。

等许星晚也吃完前菜，陈默这才问道：“你觉得味道如何？”

“这个能真实点评吗？”

许星晚看了眼一旁穿着酒店制服的侍应生，见对方没看这里，脑袋前倾，还用右手挡着嘴边，小声道：“味道没有卖相好诶！”

陈默深有同感道：“那你觉得三个里面哪个最好吃？”

“那个陈皮酱果香黑叉烧吧！”

许星晚回味了下，表示道：“比较香酥软嫩，微甜不腻，我觉得还不错。”

陈默附和道：“俺也一样~”

其实五星级酒店的餐厅及一些高档餐厅，没吃过的人看图片觉得味道肯定很惊艳，实际不然，就跟咖啡里的星巴克，主要吃的是一个服务及环境。

几乎是两人聊天结束的同时，第一道主菜上了。

吊烧文昌鸡，188元一份。

价格在餐厅里算是便宜的那种，却是帝粤轩餐厅的招牌餐品之一。

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