327 开口叉烧（2/2）

他刚吩咐完林园让他跑个腿，就看到郑老和李老进来了，连忙上前招呼：“郑老，李老，您两位今天可真准时。”

李老叹了一口气：“没办法，年纪大了，没啥别的追求，也不爱听戏遛鸟那些，就好这一口吃的，一天不吃就念想的紧，按照老规矩，我还是那老三样。”

郑老笑眯眯的跟着李老一起在他们往常坐着的位置上坐了下来：“我也一样，先把茶水送上来。”

“好嘞，您二老稍待！”

石头一路小跑，很快就把茶壶和茶杯给两人送了上来，然后转头进了后厨，很快就端着个蒸笼出来，放到两人的桌子上。

李老眉头微皱：“这是提前蒸上了？”

石头一见李老这神情就知道他是不高兴了，李老最喜欢店里的这些，就是因为它们都是现做现蒸的，凌晨过来处理食材，一样样的准备，等客人到了再上笼去蒸，特别是虾饺包子这些，对那些面团都有时间要求，所以每一天后厨的叶映雪和张涛才忙的停不下来。

石头忙把蒸笼的盖子揭开来：“不是的，李老，郑老，这是咱们东家马上要推出的新品，开口叉烧包，是想请两位老顾客来试个菜的。”

石头话音刚落，旁边一桌客人不乐意了：“都是一大早来的，凭啥他们两能免费试新菜，我们两就没有。”

没等石头开口，李老已经眉毛一竖：“你们才来过店里几次？我和老郑来过店里多少次？这店开了快两个月，我两来了少说都有四十次了！就算是没亲自过来店里，那也叫了外送的！”

那桌客人一听这两人来的频率，当即闭嘴了，这食肆开门才两个月，这两人就是老食客了，比不了比不了。

那两人也不是不讲理的人，当即不再说话了，低头吃东西。

李老和郑老看向面前的竹蒸笼，一笼三个叉烧包，个个都是开了口的，隐隐约约露出里面酱红色的叉烧肉内馅来。

李老率先拿了一个撕开：“我要尝尝这叉烧包如何。”

说着先咬了一口皮。

“嗯，够绵软，这皮很绝，不干口，很好！”

郑老先生不像李老先生去过花城，尝过地地道道的花城点心，他也跟着拿起一个，学着李老那样撕开。

“这馅料倒不像寻常包子那样饱满。”

李老点点头：“这倒是没错，叉烧包的馅料就不是那么多的，这个包子吃的就是一个皮和内馅的和谐，这皮绵软如云朵，内馅的蜜汁香甜可口，而且这个面发的是真的好，来，给我杯茶，这个配茶真的是绝了。”

说着，李老就端起茶来了一口，十分满足的叹了一口气。

“石头啊，你们东家可说了这个什么时候推出啊？”

石头正在给刚来的两个客人点菜，闻言对着李老那边笑了一下，示意他等会儿过来，然后一路小跑到后面厨房，很快端着茶出来给那两人上了之后，就跑到李老这边来。

“李老，东家让我问问你们两，有没有觉得这个叉烧包的内馅油腻了一些？她是用猪腩肉做的叉烧，是肥叉，油汁略略重了点。”