第298章 谁的荣幸（1/2）

关于东壳餐厅预制菜的新闻还在发酵。

事情闹得这么大，自然有人向有关部门投诉。

投诉的人多了，相关负责人肯定要上门调查。

这一查之下，东壳餐厅后厨更多问题就曝光出来了。

冰箱里冷藏的各类蔬菜和肉类，有些连生产日期都看不到，有些却显示着保质期两年，这个安全问题太了。

记者现场直播，拿着话筒采访有关负责人，“东壳餐厅主打新鲜食材，现做现卖，孕妇小孩都能吃，结果都是用这些冷冻食材做出来的吗？”

负责人冷汗涔涔，“额……那个……冷冻是为了更好的保留食材口感，达到更好的品控，虽然都是冷冻产品，但也是在食材最新鲜的时候保留下来，做出来的口感跟从菜地里摘下来的一模一样。”

记者，“这个鸡汤包又是怎么回事，鸡汤也不是现熬的吗？”

负责人擦了擦额头上不存在的汗，“这个……这个鸡汤也是我们中央厨房提前熬好，然后打包冷冻，保留了最佳风味。”

“可是这么小一包，你们是如何加热的？”

“这个……这个是我们的中央厨房把鸡肉最精华部分提取出来，每一只鸡就提炼出这么一小包，等到用的时候，还需要烧一锅水兑开，这样喝起来更安全健康。”

记者都无语了一下，然后继续查看，“我看厨房里都是微波炉，电磁炉就几台而已，为什么会这样？”

负责人，“是因为……因为微波炉效率更高，加热出来的口感并不输电磁炉，所以没有特殊情况，基本上都是用微波炉。”

“什么叫特殊情况？”

“微波炉不够用的时候，才会用电磁炉。”

记者看着冰箱里面很多熟食，各种各样的菜都装在里头，比如红烧排骨，黄焖鸡等等。

“但是这种行为在国家标准里，就是预制菜的标准，东壳餐厅明明用预制菜，为什么要跟顾客说是现做的呢？”

负责人，“我们都是现做的啊，这些菜都是做好的时候立刻就以最高规格包装起来，然后立刻冷冻，不管多久拿出来加热，都是现做的味道。”

记者，“这个豆浆粉是倒进这个桶里搅拌成为豆浆的吗？”

“……对，但是这个水我们都是加热烧开的，毕竟这是可以直接加热的保温桶。”

记者，“可是我看到这个桶都没有插电，是忘记了吗？”

负责人，“情况是这样的，如果不插电，就说明当天用的是桶装水，总之在质量问题这一块，我们东壳餐厅都坚守到位，不会有任何问题。”

记者已经没什么好问的了，反正网友们自有答案。

网友们确实有答案，哪怕东壳官方发微博发抖音声明不是预制菜，大家也都不傻。

“这是把顾客当猴耍了，同情那些去东壳餐厅吃饭的食客。”

“难怪喝了那个豆浆会拉肚子呢，估计是用自来水给大家喝的，真崩溃啊。”

“其实现在预制菜已经很普遍了，很多人为了节省时间会选择吃预制菜，有些人喜欢现炒就自己动手，东壳餐厅这样就过分了，打着现炒现做的旗号，卖的却是预制菜。”

“家里有冰箱的都知道，肉冻久了口感都会变，东壳餐厅是怎么说得出，不管冷冻多久，加热后口感不变呢？”

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