第2083章(2/2)
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眼前的女人叫王秀芹,她丈夫叫张福,和她年纪差不多,今年都还不到五十岁。
两口子是做生意的,开了一家小面馆。
虽然赚得不算多,但是日子也算过得去。
并且因为他们的店规模不算大,工作量除了饭点的时候会多一点之外,其他时候都挺闲的。
他们这种小面馆也不像餐厅饭馆那样,必须提前准备很多配菜,他们只需要熬好各种浇头,再准备一下调料和青菜就行了。
所以算下来工作量其实真的不算大。
如果不出意外的话,就她和丈夫这情况,再干个几年十来年,就可以退休了。
并且到时候他们的身体应该也还不错,还能去到处旅游,走走看看,或者没事打打麻将,去茶馆喝喝茶都可以。
谁知道那天晚上,她因为一点食材的事情和丈夫吵了一架。
那天他们是因为牛肉的品质问题吵了起来。
当天牛肉送过来的时候她没有在店里,而是去菜市场采购香料配料了,所以就只有丈夫在店里等着收各种提前预定好的食材。
结果等到她回来一看,便发现今天送过来的牛肉明显没有之前品质好。
他们这店铺虽然不大,但也开了十几年了,在附近也是有口碑的。
口碑这种东西,要想经营好,就得靠每一个小细节,尤其是食物的口味和质量上的把控。
店里这款红烧牛肉的浇头一直都是她在做,是她妈传给她的,也算是秘制配方。
除了各种调料的比例和炖煮时间之外,牛肉的材质也很关键。
那天送过来的牛肉品质对于她来说不过关,到时候做出来必然会影响红烧牛肉浇头的口感,嘴巴挑一点的食客一吃就能吃出来。
并且她早在很早之前就已经告诉过丈夫牛肉挑选的标准,之前有的时候也是他在收牛肉,都没有出现过这样的情况。