第746章 娘亲娘亲，眉儿眉儿（2/2）

她回家哭了一场才知道是钱没交够。

娘亲咬咬牙将自己绣了很久想要卖个好价钱的刺绣给贱卖了，才让她继续去了学堂。

她闹脾气说女子不上学堂在家相夫教子就是了，可娘亲不让。

她说夫和天一样是靠不住的。

得靠自己有本事。

柳如眉踏入厨道是十二岁那年。

机缘是从巷口张记饭馆的后厨开始的。

那天她下了学堂去给饭馆送娘亲绣好的桌屏，掌柜的正在后厨骂人。

她候着的时候听了一嘴，原来是后厨做菜的师傅家里有事直接走了，中午的席面还差道菜，掌柜的急得团团转。

掌柜骂跑了的厨子，骂不争气的后厨，骂今天这席面要砸了。

骂完了，掌柜又换上笑脸去给客人赔不是，声音从前面传过来，低三下四的，跟刚才骂人时判若两人。

她站在后厨门口，手里攥着母亲绣好的桌屏紧张候着，掌柜的还没给钱，别他一生气钱也拿不回去了。

她往里头看了一眼。

灶台空着，案板上搁着一条鱼。

鱼已经处理好了，鳃去了，鳞刮了，肚膛剖开洗干净了，搁在白瓷盘里，旁边摆着很多大大小小的瓶瓶罐罐。

她不知道哪来的胆子走进了被掌柜全都叫走、现下空无一人的厨房。

她把桌屏搁在外头干净的地方，撸起袖子拿起了刀。

鱼滑溜溜的。

她按住鱼头在鱼身上划了几刀。

她在家做过鱼，母亲眼睛不好，杀鱼刮鳞看不清，她早就不让母亲碰鱼了。

瘦瘦的柳如眉把姜切片，塞进刀口里，又塞了几片进鱼肚子，葱切段，铺在盘底，鱼搁上去。

她打开那些罐子瓶子闻了闻，想了想后这个罐子里的汁汁儿倒一点，那个瓶子里的水水儿倒一点，盐撒一点。

然后她把盘子放进蒸笼，盖上盖子，搬了个小板凳把蒸笼放在了灶口上。

她不知道蒸多久，在家蒸鱼，灶火小，蒸得慢。

这里的灶火旺，笼屉大，她估摸着，比家里少一半时间。

蒸笼冒气的时候，香味出来了，比家里蒸鱼的味道更加浓厚香醇，香得她咽了一下口水。

她都想央求娘亲给她一点钱买一些这种汁汁儿水水儿。

她不是爱吃嘴，她是想让娘亲吃得开心！

柳如眉站在小板凳上揭开盖子，白气扑了一脸。

鱼眼睛鼓出来了，肉白嫩嫩的，盘底的汤汁亮汪汪的。

她把鱼端出来搁在案板上，把灶台擦干净，调料罐子摆回原来的位置。

做完这些，她站回门口拿着桌屏等着。

很快，掌柜回来了。

他耷拉着脑袋，领口的扣子解开了一颗，额头上全是汗。

他是想起了这里还有个小姑娘在等着。

掌柜的还没开口就闻见了味儿。

他循着味儿看见了案板上那盘鱼。

仔细一看，鱼蒸得刚刚好，肉嫩，汁亮，葱姜的香味混着一种他说不上来的醇厚，直往鼻子里钻。

他拿了一双干净筷子夹了一块鱼背上的肉放进嘴里嚼了嚼，又换了一双干净筷子夹了一块鱼肚子上的肉嚼了嚼。

“这鱼谁做的？”

柳如眉站在门口战战兢兢举起手。