第1022章 我只是纯好奇（2/2）

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“这不是废话么，不认识我写它干嘛”

“小子，你是不是瞧不起三婶儿”

“不是不是！”李春赶紧告饶：“我真没有笑话你们的意思，毕竟我妈也不认字。我只是纯好奇而已，那啥，江婶子你能把你画的那玩意儿给我念一遍吗”

“別误会哈！我就是怕你们记错了配比耽误工作。”

“哼！”

几位婶子齐齐翻了个白眼儿，然后又给江婶子送去鼓励的眼神。

江秋香也不怯场，拿起自己的作品极为流畅的念了起来。

“十斤豆馅掺入一斤二两红糖，陈皮一两，油.....”

等她念完，竟然跟李春讲解的分毫不差，李春简直惊为天人佩服的五体投地，並崇拜的竖起大拇指以资鼓励。

谁说没有文化就寸步难行的

没文化学习技术的確有难度，可毕竟事在人为嘛！

四位婶子就用自己过人的机智正面克服了困难，並且人家写的东西有相当高的保密性，即便不小心流失出去，一般人想要正確的翻译过来也难於登天。

不服高人有罪呀！

今天李春带来了十二斤豆馅，单拿出四斤分成四份给四位婶子教学。

从大灶的火力要求，再到油温以及炒制的手法，事无巨细的进行讲解清楚。

她们都有著丰富的大灶炒菜经验，学习起来速度很快，过程中即便出现一些小差错，一旁的李春也可以及时救场，因此没有浪费一点儿食材。

经过两个多小时的教学，四位婶子就基本能够掌握了。

李春又用剩下那部分豆馅给她们练手，所有豆馅全部炒完，高婶子她们已经可以自主操作了，学习的速度比李春预期的要快很多。

豆沙馅炒好之后装入大托盘中自然冷却，要等到彻底放凉豆沙馅凝固之后，用起来会更加方便。

馅料全部做好，接下开始准备和春卷皮的面，將精准比例的麵粉和黏米麵倒入和面机中，一次性加入固定比例的清水，然后启动机器，和面机便轰隆隆的工作起来。

“哎妈呀！二春，这机器不会是坏了吧声音好大呀！”

“我去，这么多面几下就搅拌均匀了，比咱们用手和面可快多了。”

“按下电源开关就不用管了这也太省事儿了吧！”

头一次见到和面机的工作状態和效率，四位婶子惊讶的同时更是兴奋不已。

有机器帮忙和面，她们可就轻鬆太多了。

面很快和好，倒出来后將和面机清理乾净，四位婶子迫不及待上来检查和好的状態，反覆看过之后，她们彻底服气了。

由於张桂英明天才正式上岗，所以今天中午大家还要回家吃饭，李春昨天中午在高婶子家蹭的韭菜盒子，今天中午被三婶儿拉走回家吃炸酱麵，就连李春都为自己的好人缘讚嘆不已。