第284章 你这汤味道不对（1/2）

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高端的食材往往只需要最朴素的烹飪，陈母本打算把这只大青蟹拿来做蟳饭的。

（本地人把青蟹叫做蟳）

陈渔觉得这么大只的青蟹，拿来做蟳饭有点浪费了，就应该原汁原味的吃。

冬至的前一个月，正是吃青蟹的最佳时期，因为冬至过后，青蟹抱卵產崽，味道就会变差。

陈渔拿出一根筷子，对著青蟹的嘴巴捅进去，顺手搅动了两下，给它一个痛快。

並不是陈渔善心大发，也不是陈渔害怕带英的法律制裁（某些地区活蒸螃蟹犯法）。

而是清蒸前，先把青蟹弄死，这样就不会断蟹脚，不然清蒸的时候，蟹脚一断，菁华就全跑掉了。

蒸青蟹还是有个小技巧的，那就是一定要把青蟹排泄孔上那个盖板给它剪掉。

那地方是连接青蟹肠胃的，特別臭也特別腥，剪断后，清蒸时脏东西会从此处排出。

正常大小的青蟹蒸个20分钟绰绰有余，可这头大青蟹至少要半个小时。

青蟹才刚刚蒸好，小地瓜立马就跑了过来，奶声奶气道：“爹，我想吃那个大蟹钳。”

陈渔直接拗下来给他，然后小地瓜当场看傻了，蟹钳都比他小臂粗。

看著硕大的蟹钳，小地瓜张口满嘴嫩牙咬了一口，结果连个划痕都没有。

“爹，蟹钳太大了，我咬不开。”

一旁的李海棠看到后，有点生气说道：“別逗浩浩了，这么大的蟹钳，等会真把牙齿给咬坏了。”

“咬坏了，刚好不用拔牙。”

说是这样说，陈渔还是拿过大蟹钳，用刀背將把蟹钳给敲开，且还很细心的將里面的碎壳挑了出来。

碎掉的蟹壳很锋利的，小孩子吃东西都是狼吞虎咽的，要是把碎屑吃到肚子里，还是挺危险的。

看到这幕的李海棠相当惊讶，她是真没想到，她家男人会这么细心。

突然李海棠感觉心里暖暖的，对未来充满了希望。

小地瓜吃到蟹钳里面的肉后，眼睛亮了起来，然后就拿著蟹钳来到阿娘面前。

“娘，这肉好甜好好吃，给你吃。”

陈渔：......

也不看看这些青蟹谁抓的，谁给你蒸的，果然男孩都是天生跟母亲关係比较好。

李海棠溺爱地摸了摸他的头：“你跟你爹吃，我现在怀著小宝宝，不能吃青蟹这种东西。”

接下来。

陈渔用力掰开蟹壳，发现这只青蟹的腮部並不乾净，全都是红色小虫。

（本想放图片，可有些人怕密集恐惧症，就不放了！）

一旁的小胖墩看到后，露出了害怕的表情。

“叔，这是什么东西，是螃蟹里面的寄生虫吗，这螃蟹还能吃吗”

前段时间，小胖墩刚吃了宝塔糖，然后他娘就拿著火钳帮他把虫夹出来，现在他看到寄生虫，还是比较害怕的。

陈渔皱了皱眉，解释道：“这个不算寄生虫，礁石上的那些龟足认识不”

小胖墩点点头。

“龟足小时候，就是长这个样子的。”

“可一点都不像啊！”

“你现在读书少，等你读初中后，生物老师就会教你什么叫变態生长了。”

小胖墩尷尬笑了笑，完全听不明白。

一旁的李海棠也愣住了，她还是高中毕业的，可她也没学过这东西啊！

这傢伙又是从哪里看到的，不过陈渔最近確实有在好好努力。

家里也预定了不少跟渔业和养殖有关的杂誌，兴许是从哪里看到的。

见胖哥不敢吃，已经將蟹钳肉吃完的小地瓜，勇敢说道：“我哥胆子小不敢吃，我敢吃，我一整只都能吃完。”

陈渔敲了下他的头。

“平常饭不好好吃，就专挑贵的东西吃是吗”

李海棠无奈笑了笑，好像这臭小子还真就是这样的，最喜欢吃什么青蟹龙虾了。

以前大家说这臭小子是皇帝嘴乞丐命，她还不信，可现在她信了。

呸呸呸！

皇帝嘴是真的，可现在不是乞丐命了，等生完孩子后，她也好好努力，爭取让这个家蒸蒸日上。

臭小子爱吃好东西，那以后，乾脆就都吃好东西算了！

见小地瓜吃的那么香，小胖墩不停吞咽著口水，最终美食的诱惑战胜了小胖墩的恐惧。

“叔，我也想吃。”

陈渔把另一半大青蟹掰给了小胖墩吃。

刚咬了几口的小地瓜，见自己阿爹没吃，突然有点捨不得，左右脑互搏好一会儿，把半只青蟹递给了阿爹。

“爹，给你吃。”

陈渔拍了下他的脑袋：“还算有点良心，知道给你爹吃了，不过你吃就好，爹经常吃青蟹的。”

不知道为啥，今天陈渔看到小地瓜后，满脑子都是前世他得知自己马上要走后，哭得稀里哗啦的画面。

他不由说道：“赶紧多吃点，以后长高点，就比较好找老婆，再也不用受女人的气。”

李海棠皱眉道：“他才几岁啊，你瞎教什么东西”

“我这叫未雨绸繆。”

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