第145章 摘蘑菇（2/2）

姜苗摇摇头，有气无力道：“没摘到珍贵的蘑菇，有点烦。”

听了这话，王婆子放下心来，调侃道：“你当自己是福星转世啊，上山就能遇见珍贵蘑菇？”

“那人家小说女主还能发现人参和灵芝呢…”

王婆子年纪大了，耳朵不好使，听不见姜苗故意小声的嘟嘟囔囔，只能看见她的嘴在动。

“你说什么？大点声，我听不清。”

姜苗叹口气：“没什么，我先做饭了。”

这回王婆子听清了，重新坐回小木墩：“哦，你做吧，我再编几个手提袋。”

姜苗放下背篓，打了盆水洗蘑菇。

今天得了新食物，她不想吃之前的大米饭了，想着做一顿菌油拌面。

她想试试如果自己不用现代科技，是否能做出飘香的菌油。

如果可以，她的小摊就能推出新口味拌面，顺便还能推销自己做的菌油。

若是做的好了，她就在镖局前面摆摊，没准可以借镖局的运输队，把菌油销往远方…

一想到自己的菌油能销往全国各地，姜苗满心的郁闷化为动力。

做菌油的蘑菇不能长时间泡水，她就快速清洗干净，再用干布大致擦一下表面水珠，摊开后放在晒笾上晾。

趁蘑菇晾水时，姜苗赶紧和面醒发。

等面醒发完毕，蘑菇表面上的水也没了。

用湿布封住和面盆，姜苗又忙活着炸菌油。

蘑菇和菜籽油一起下锅，小火慢炸，就能把水分和菌香一起逼出来。

不知道什么时候，王婆子走进厨房，见姜苗闲下来了，才与她搭话。

“这是在炸蘑菇？”

“不是，我在做菌油，当然炸过的蘑菇也能吃，只是我的重点不是它。”

“哦，做你那菌油得多久？”

“正常情况下得一两个时辰，你要是饿的话，我现在就煮面给你拌了吃，只是香味没有那么浓。”

“我倒不是很饿，就是听小双她们肚子咕咕叫，过来看有什么东西能给他们垫垫肚子。”

“要不这样，我揪几个面团，用另一口锅给他们煎饼吃，你吃吗？”

“给我来一张吧，不用太多，我还得留肚子尝尝你做的菌油拌面呢。”

“行。”

炸菌油时不用人一直守着，只是需要偶尔翻动一下，防止蘑菇粘锅。

姜苗在做饼前翻一次，煎完饼再翻一次，就已经足够了。

时间悄悄流逝，锅里的菌油从清变浊，又在水分蒸发完毕后变得清亮可照人，而香味也在不知不觉间散了满院子。

光是闻着香味，姜苗就忍不住吞口水。

野生的蘑菇炸出的菌油，就是不加现代科技，也比她之前用养殖蘑菇做的菌油香。

她迫不及待想吃菌油拌面，用木棒夹着燃烧的柴火移到另一个灶膛里，准备烧水煮面。

咣当。

大门被打开，孩子们推着餐车和炉子进院。

停好车子，宋秀秀就往厨房里面钻。

“娘，远远地就闻见咱家院里的香味，做啥好吃的啦？”

“你们来的正是时候，吃饭了吗？”

“还没，上午生意多，一直忙。”

“正好，洗洗手帮我拉面，一会咱们吃菌油拌面。”