第49章 韭菜盒子！啊啊啊啊！朕的韭菜盒子！！（2/2）

“陛下……”

“别扶朕！”李世民一把甩开他，脸色铁青，“回宫！”

一路无话，气压低得吓人。

回到两仪殿，李世民一屁股坐在御案后头，肚子又是一阵不争气的轰鸣。

那股韭菜盒子的味道似乎还黏在鼻腔里，挥之不去。

那种酥脆的口感，那种爆汁的鲜香，虽然没吃到嘴里，但在脑子里已经过了八百遍。

越想越饿。

越饿越气。

“王德全！”李世民猛地一拍桌子。

“老奴在！”

“去！传尚食局那帮废物过来！”李世民眼露凶光，“告诉他们，朕要吃那个什么……韭菜盒子！”

“不管他们是用蒸的还是煮的，反正得给朕做出来！要有韭菜！有鸡蛋！还要有虾皮！最重要的是……”

李世民咬牙切齿地回忆着那个声音。

“要酥！要脆！要一咬咔嚓响！”

“做不出来，朕就把他们全都塞进灶膛里当柴火烧了！”

王德全打了个哆嗦，连滚带爬地跑了出去。

尚食局。

刘奉御刚把那碗被退回来的羊肉羹倒进泔水桶，还没来得及喘口气，就见王德全火急火燎地冲进来。

“公公，这又是……”

“要命的事来了！”王德全擦了把头上的冷汗，“陛下要吃韭菜盒子。”

“韭……韭菜盒子？”

刘奉御一脸懵逼，“那是何物？装韭菜的盒子？”

“装你个大头鬼！”

王德全急得跺脚，“是用面做的！要有韭菜鸡蛋虾皮！还要酥脆！要咔嚓响！陛下说了，做不出来，就把你们都填了灶坑！”

刘奉御两眼一黑，差点晕过去。

韭菜那是发物，味道冲鼻，宫里向来是忌讳上桌的。

还要酥脆？

这大唐的面食，除了汤饼就是蒸饼，哪来的酥脆？

“造孽啊……”

刘奉御看着那一筐子刚送来的新鲜韭菜，欲哭无泪，“这到底是哪位神仙在给咱们出难题啊！”

......

尚食局的灶火烧得通红，把半边天都映成了橘色。

刘奉御手里攥着擀面杖，脑门上的汗珠子跟断了线的珠帘似的往下砸。

“都给我听好了！”

刘奉御嗓子都在劈叉，那是急出来的火气，“陛下说了，要酥！要脆！要有韭菜鸡蛋！还得是个盒子！做不出来，咱们这就不是御膳房，是阎王殿的前哨站！”

一众御厨面面相觑，手里的菜刀都在抖。

“奉御大人，这……这盒子是何解啊？”

一个负责白案的老御厨苦着脸，“难道是用面皮折成方方正正的匣子？”

“废话！陛下金口玉言说是盒子，那就得是个盒子！”

刘奉御把眼一瞪，“圆的那叫饼，扁的那叫塌，只有带棱带角的，那才配叫盒子！”

众人恍然大悟，随即又陷入了新一轮的绝望。

把软趴趴的面团弄成带棱角的盒子，还得酥脆？这比让公鸡下蛋还难。

“用模具！”

刘奉御咬咬牙，那是豁出去了，“把做贡点用的红木模具拿来！要那个方胜纹的！皮擀薄点，多刷油，用小火慢慢烙！把那水分都给烙干了，它不就脆了吗？”

一时间，尚食局里又是切韭菜又是打鸡蛋。

虽然这帮御厨没见过苏牧那种大开大合的油炸法子，但到底是伺候皇家的顶尖手艺人。

火候把控得极稳。

面皮擀得透光，韭菜切得如发丝般细，鸡蛋炒得嫩黄。

填馅，入模，压实。