第48章 朴实的饭菜（1/2）

孩子脸上是掩不住的兴奋，那是一种只有在重大节日或贵客临门时才会有的、纯粹的欢欣：“羊平时可不舍得吃，要留到过年的……但你们来了，今晚就能吃上啦！是我阿爸亲自烤的哦！”

她说这话时，脚尖不自觉地踮了踮，仿佛那烤羊的香气已经飘了过来。在她简单而直接的理解里，这就是待客最隆重的礼遇，也是这群远方来客带给村庄最实在的、可期待的喜悦。

“娃娃们，吃饭咯！”

一声带着沙哑的呼喊，打破了这小天地的宁静。

阿依木的秘密已分享完毕，扭头循着声音望去，就被空气中愈发浓烈的食物香气牢牢牵住。

她匆匆对孟铭说了声“大哥哥，吃饭啦！”，便像只灵巧的小羊羔，一溜烟钻进了渐渐聚拢的人堆里。

孟铭站起身，拍了拍衣摆的尘土，看向身旁的阿伊莎：“走吧，我还真有点饿了，也该吃饭了。”

两人随着人流走向院子中央，停在了那张旧木桌前，桌子上已被摆得满满当当。孟铭粗略看了几眼，都是新疆当下这个时节特有的、也最简朴的吃食。

几张烤得金黄、边缘微微焦脆的馕，散发着最朴素的麦香与柴火气，厚实地摞在搪瓷盘中，盘沿的漆脱落了几块。几把粗陶壶蹲在桌角，壶嘴逸出丝丝热气，里面是熬得浓酽、近乎酱色的砖茶。一旁的大盆里，堆着些洗净的本地黄瓜和西红柿，模样算不上水灵，却带着刚摘下来不久的、生脆的生气。

简单，粗犷，没有任何花哨的装点。

食物的分量看着实在，颜色却只有土地与火焰赋予的朴素的褐、红与绿。热气在干燥的空气里升腾得很快，飘荡的味道也直白，就是粮食烤熟后最本质的香气，混合着粗砺茶砖特有的、略带烟熏味的醇厚。

没有复杂的调味，没有诱人的色泽。但这已是村里人能从自己的日子里，匀出来的、最实诚的款待。

麦子是自家地里收的，磨面时特意多筛了一遍。茶砖是平日里舍不得喝、攒着待客的。黄瓜和西红柿，是挨家菜园子里挑着最齐整的摘来的。它们不提供猎奇的新鲜感，也不带来短暂的味蕾刺激。它们能给的，只是踏实的饱腹，持久的暖意，和延续气力的实在。

而几步开外，葡萄架下那张小桌上，花花绿绿的包装袋堆叠着，薯片的油香、饼干的甜腻、饮料的果味……在风里隐约飘散。

与之相比，这张大桌上的食物，甚至显得有些过于素净与寒酸。

两张桌子，隔着不过十几步的距离，却像两个泾渭分明的世界。

一张堆砌着短暂的、抽离的、属于过客的享受；另一张，则承载着沉甸甸的、扎根于此的、属于生活的本身。

食物的热气在两张桌子之间袅袅上升，气味隐约交织，却终究，飘往了不同的方向。

院子里的人群，仿佛被那两张桌子间无形的界线悄然隔开。

并非所有人都能适应这方土地的饮食脾性。不少来自南方的学生望着那扎实的馕饼发怵，觉得它干硬噎人；也做不来将馕掰碎、泡进咸奶茶里，等它吸饱汁水变软再吃的、慢吞吞的吃法。

院子里的人群，似乎也被这无形的界线悄然划分开来。并不是所有人都能适应本地人的饮食习惯的，起码南方人是吃不惯噎的慌的馕，也做不惯一边泡馕一边吃的行为。

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