第161章 天要变了(1/2)
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众人共同端杯,酒杯碰撞发出清脆的叮当声。
第一杯酒喝完,娄半城便夹了一片水煮鱼放进娄晓娥面前的小碗里,热情地招呼众人动筷。
“小武这手艺,够在宫里当差了!这鱼嫩得跟豆腐似的,辣得也舒坦,真不怪咱老爱惦记他这点东西。”
李怀德吃得满嘴流油,半开玩笑半当真道:“以后可得把这小子栓紧了。”
“确实,我年轻时候在江南待过,吃过最地道的狮子头,小武这火候拿捏得跟那边的老字号比起来也不差啥。”
娄半城着点点头,给娄晓娥夹了块清炖狮子头道:“慢点吃,没人跟你抢。”
李琪嘴里塞得鼓鼓囊囊的,连头都不想抬一下,娄晓娥生怕自己少吃一口,两小姑娘筷子在盘里碰得叮当作响,惹得众人不由摇头直笑。
酒过三巡,菜过五味,李怀德话渐渐多了起来,娄半城则偶尔插几句,说起早年在租界见的西洋景,什么机器人大厨、自动面包机,听得俩小丫头眼睛发亮。
“小武哥,说好的奶油蛋糕呢?”
娄晓娥忽然想起了什么,忽闪着大眼睛看向徐北武道:“我爸昨天大半夜让人连夜从进门送来的草莓酱呢!”
“小武,这丫头一回来就惦记你说的那个奶油蛋糕,老娄不光找人从津门送草莓酱,连老莫那边的烤箱都借过来了。”
娄谭氏轻轻在娄晓娥脑门上敲了一下道:“可让这丫头逮着了。”
“没问题,我这就去做。”
徐北武笑了笑,起身又回了厨房。
老莫是现在四九城最顶级的西餐厅之一,能在那里借到烤箱,可见娄半城这身份地位属实不白给。
娄晓娥和李琪已经吃得差不多了,两人对视一眼,一同起身跟了上去,想看看这传说中的奶油蛋糕到底是怎么个做法。
食材都是现成的,就连石花菜胶都弄来了不少,除了打发奶油费了点功夫,其他的对徐北武来说根本不是问题。
把蛋糕胚子从烤箱里拿出来,徐北武将提前打发好的奶油倒进一个浅口碗里,又把草莓酱放在旁边准备好。
因为没有裱花袋,他只能弄了张干净的油纸卷成漏斗状,往里面舀了些奶油,用麻绳在尾部系紧来当做简易的裱花工具。
徐北武捏着油纸漏斗站在案板前,手指轻轻一捏,手腕稳稳地在蛋糕胚边缘游走着,奶油顺着他的力道画出一道圆润的弧线,一朵简单的奶油花便留在了蛋糕上。
“我试试我试试!”
娄晓娥见状忍不住上手去抢油纸漏斗,李琪也是一副跃跃欲试的样子,徐北武索性又做了两个,三人围着蛋糕胚忙活起来。
李琪手劲小,还有些发抖,越是想控制便越是抖得厉害,挤出来的奶油歪歪扭扭得像虫子似的,娄晓娥倒是学得快一些,但却总在收尾时不由自主地晃一下,硬是把奶油花挤成了奶油坨。
徐北武一边指点,一边帮她们修修补补,一时间厨房里欢声笑语不断,而此时客厅里的气氛却是有些凝重。
“李主任,来支雪茄。”
娄半城拿出雪茄盒给李怀德递了一根道:“这是养了两年多的雪茄,已经开始出油了。”
“那我得尝尝!”
李怀德笑着接过雪茄引燃,吸了一口缓缓吐出一道烟柱。
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