第76章:老友+虫(2/2)
虫菜
虫宴?
请恕她这个学院派厨师无法接受!
同时,谢瀅相当好奇喻梦和顏吟秋的反应,向与她隔著几张座位的两人投去视线,並竖起了耳朵窃听风云。
喻梦:“……以虫为食材,老友味为灵魂么”
顏吟秋:“就,挺难评的。”
喻梦:“竹虫、蜂蛹、蚂蚱、沙虫、龙虱……嗯,桂地邕城常见的虫食材还有什么来著”
谢瀅听得俏脸微微发绿。
学姐,你为什么这么熟练,如数家珍啊!
说好的学院派女天才人设呢!
顏吟秋微笑倾听,没搭喻梦的话腔,心中悄悄吐槽,“昆虫宴敬谢不敏!”
这时,广场大屏幕的转播镜头,最先对焦了a擂台的两间露天厨房。
梁非凡一脸轻鬆,嘴角含著胜券在握的笑意,挥手召来负责对接的工作人员,“给我上『粉虫』。”
他故意没压低声音,让转播摄像机清晰收录到这个声音,传遍了全场和直播间。
“粉虫”
邕城土著恍然大悟。
外来游客和线上看热闹的观眾则莫名其妙。
粉虫……又一种昆虫食材吗
与此同时,谢瀅看见自己的直播间,有很多新来的观眾在疑惑发弹幕,不由得解释道:
“粉虫不是虫。”
“它本质上就是虫子形状的『粉条』!”
隨后,谢瀅继续展开讲解『粉虫』的製作工序:
大米磨浆,蒸製,搓成蠕虫状的粉条…
林夏这,听到梁非凡要做粉虫,脑海里立刻浮现出那种白滑、蠕虫模样的粉条。
“爆炒老友味粉虫”
他点点头,的確是不错的点子。
更何况,邕城炒粉虫本身就是非遗小吃,街头爆款。
而且,虫非虫的破题思路,更是极大加分项。
很明显的是,在梁非凡故意宣称要做《炒粉虫》之后,许多选手开始踟躇犹豫了起来。
要不要也循著“虫非虫”的思路,做一道同款菜品呢
可这一样,菜品不免正面碰撞,那比拼的就是真功夫了。谁厨艺强谁就胜出。
选择与职业二星,还有著『爆炒大王』绰號的梁非凡正面硬刚
属於自討苦吃!
哦,我的对手不是非凡哥
那没事了。
其它擂台理清思绪的选手们,齐齐鬆了口气。
先给非凡哥对面的兄嘚上柱香。
林夏其实也不介意做一做《炒粉虫》这道非遗菜,至於非凡哥的『爆炒大王』绰號
啊这,不好意思,我的火候数值犹在你之上。
同类菜品撞车,直接数值碾过去即可。
但打算挥手召来工作人员之际,林夏脑子里骤然闪过一道灵光,“咦咦……『粉虫』是用米浆做的。”
“我记得……『槐花粉』也是用米浆做的吧无非是除了米浆,多拌入了『黄槐花汁』混合!”
槐花粉,长得也像米虫、米蛆。
正常的吃法是装满红糖水,微微冰镇,吃起来滑嫩似果冻、清甜凉爽。
可如果啊……
不是把槐花粉放入红糖水里,而是,放入咕嚕冒气泡的“老友味浓汤”里,再插上一根奶茶吸管
灵感轰然炸开,林夏抑制不住的见猎心喜:
“就这个!”
“《炒粉虫》顶多算食材黑暗风……可我这瓶《老友槐花粉》不光是食材黑暗,吃法都踏马的黑暗炸裂!”