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第四十三章童趣(上)(2/2)

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“那你开快点吧,回去就做好吃的给我吃,我要吃鹅、鸡、鸭、羊、牛、猪、鱼的,所有有的你都要做。”

孙咏梅把自己知道有的材料都说了一遍,让赖春暖做给自己吃。

“你吃得了那么多么,我今天先做几样给你吃吧,其它的以后慢慢再做给你吃好不好。”

“好像是有点多了,那你以后要经常做给我吃噢,今天就先做几样吃送先吧。”

赖春暖见孙咏梅打掉了今天一次过全吃一遍的念头,心里轻了一口气,不是自己做不出来,只不过有些菜不是一时半会就能准备好的,有些菜要提前做好准备的。

像烤羊,要在中午就把羊全部用调料腌制好,腌制个两个小时,中间还要时不时的用手把羊的全身按一遍,让羊肉更好的吸收调味料的味道。

今天做烤鹅已经比较免强了,主要是自己想烤个鹅让岳父岳母尝尝鲜而以,如果再做别的大功夫菜的话,那今晚全家人就得等到九点十点才能有得吃了。

赖春暖开送车载着孙咏梅向家里赶回去,因为如果太晚回去的话鹅肉会不是很新鲜,做出来就不好吃了。

在回村的路上也碰到了几辆回村的车,现在村民们都已经有自己的车了,而且都不算便宜的,最便宜的是五弟赖世生的宝马X3了,他是村民里第一个买车的,后面的买车买的都比他的要贵一点。

村民们现在也全都知道悍马车是赖春暖的车了,所以在路上见到赖春暖的村民都把车慢下来,让赖春暖先走,赖春暖也是只要见到的村民的车都按下喇叭,表示打招呼了。

现在过年,村民也都是在采购年货,每个村民现在只要上街都开着车去,如果可以的话都停在最显眼的地方。

见到自己认识的人或朋友,都主动的和他们打起招呼来,在得到这些朋友的夸奖后,就哈喇几句走开了,绝口不提要邀请别人去家里坐的话。

现在村里的外来人管制得很严格的,因为如果让人传出去说有人来借钱,而自己已经借出去了的话,那就会让赖春暖第一个找上门来收账的人了。

现在谁也不想做这个第一,现在村民们欠赖春暖和公司的钱的数额都挺大的,因为可以分期还,所以村民家也不会出什么财政危机,而且如果让赖春暖找上门要自己还债的话,自己有钱还还好,如果没钱还的话,会让自己老祖宗的脸都丢光的。

所以现在村民里的不成文规定是这样的,亲戚里的血缘亲的可以让他进屋坐会,如果是关系一般的就在门口说会话就好了。

如果传出什么,好说不好听,所以现在村民不会像以前那样了,见到认识的都会邀请去家里坐会,现在除了儿子、女儿,连女婿上门都会把大门打开,然后在自家院里说着话。

赖春暖把车停在院子门口,下车把大门打开后,把车停在了院子里,再去把大门关上。

“你去叫他们来帮忙搬东西下车吧,我去把鹅腌制了挂起来烤着先。”

赖春暖进屋对大厅沙发上坐着的孙咏梅说,自己向后门那边走过去,后门这边平时杀什么去毛都是在后门做的。

“老妈我来吧,你们去把车上的东西搬下来就行了,我来去毛就行了,鸡汤炖了多久了?”

老妈和大嫂正在后门外,给鹅去毛,杀两只鹅的功夫是有点大了,就算是坐在小板凳上,脚曲着那么久也有点受不了的。

“没事,就这一只了,我们先做好先,你等下烤就行了,一事不劳二主嘛,你先把那只杀好的腌制了吧。”

老妈听到儿子的话,抬起头来和儿子说了几句,然后又低头做起了去鹅毛的事。

赖春暖也没推迟,转身进了厨房里,用点山药和盐、味精、少许糖、酱油把这些东西塞进鹅肚是来回刷个几遍,然后把准备好的小的野山参磨成粉,也涂在鹅身上,把鹅内脏和山药混在一起塞进肚子里面,再用手粘着酱油在鹅身上按摩,一直按到表皮上了色之后,把酱料全倒进肚子里,然后用鹅肠把开口封好,用荔枝木勾挂起来。

等挂起一个后,赖春暖又把另一个已经好了的鹅拿过来也按之前的步骤腌制好,两个一起拿到烤炉里挂了好,生火慢慢烤就行了,把火升好把手里的柴放了进去后,赖春暖又过去看了下鸡汤炖得怎么样了。

烤鹅的柴可不是什么柴都好的,虽然都烤得出来,但不一定好吃,赖春暖用来烤鹅的柴是荔枝木和桂花树的干木柴,这些烤出来会带点水果鲜味,而且没什么烟。

鸡汤已经炖了三个多钟头了,赖春暖又加了点红枣和莲子进去,汤已经很好了。

然后拿点西芹出来院子里,晚上做一道西芹焖鸭,把西芹的叶子摘掉,把一些筋撕掉,拿去洗好,在厨房里切好。

再拿了两块西兰花去洗,打算做西兰花炒鸭肾,拿了三个工豆削皮,做土豆炖牛肉。

把所有的材料都备好了,去看了下烤鹅烤得怎么样了,鹅皮已经黄色了,但还不够火候,烤鹅要把鹅皮烤得有点焦黄的样子,那样的才好吃的,再加了最后一把柴进炉底里,关上门就进厨房了。

先把鸭肉和牛肉焯水,分别放进两个小点的铁锅里,加上点盐和糖,再加点八角、丁香、大蒜、人参、枸杞子、莲子,把锅盖盖好,升火慢炖。

出了院子里,只见侄女坐着新买的玩具车,在院子里转着,而孙咏梅、大嫂、老妈跟着在后面跑。

孙咏梅还抱着个狐狸,远了点没看清是二尾还是三尾,几个在地上跑的人已经开始喘气了,还不肯停下还跟着跑。

车上的东西还有很多没拿下来的,就拿了些衣服下来就这么放地上。

赖春暖看了会,就走到车旁开始往下搬东西了,把衣服首饰这些全拿到屋里先,跑了二回才全拿进屋里。

然后把糖果这些拿到厅里的茶几上放了下来,最后就是烟花了,烟花不是放屋里的,是放在工具房里面的。

一个人搬是慢了点,但赖春暖也就用了十几分钟就把东西全部搬下了车了。

“木子把车开过来让叔叔开一会好好不好?”

“叔这是给小孩开的车,你那么大了,好意思和小孩抢玩具玩么,你想玩的话我让你开好了。”

木子一边说着要把车给叔叔开的话,但人就坐在车上不肯下来,用眼睛看着自己的叔叔,好像如果赖春暖真的要上车的话,就是她说抢孩子玩具的坏蛋一样。

“现在木子也不喜欢叔叔了,嫌弃叔叔老了,开始排挤叔叔了,叔叔好伤心噢!”

赖春暖逗着侄女木子开口说,好像真的是侄女开始讨厌叔叔了一样,还用双手把脸捂了起来不让侄女看到。

木子见叔叔捂着脸,好像真的伤心了一样,把车停在叔叔身边,站了起来想下车,让叔叔开一会。

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