第九十五章 连锁店经营模式(1/2)
“还有一个想法?”
林月和周芳都好奇地看向他。
江城深吸一口气,抛出了一个在这个时代足以颠覆所有人认知的概念。
“林姐,周姐,我这家火锅店,只是一个开始。”
他眼神灼灼,语气里带着一股不容置疑的自信,“我的目标,是把‘江氏火锅城’开遍全县,甚至全市、全省!我要做成连锁!”
“连锁?”
两个女人异口同声,脸上写满了茫然。
这个词对她们来说,太过陌生。
“对,连锁!”
江城解释道,“简单来说,就是以后如果有人也想开一家像我这样的火锅店,他不需要自己去研究底料,不需要自己去摸索经营。”
“他只需要向我支付一笔‘加盟费’,我就会把‘江氏火锅城’的牌子授权给他用,把我的独家底料卖给他,并且教会他所有的经营管理方法。”
“我们提供品牌、技术和货源,他们自己出钱开店,自负盈亏,但必须遵守我们的统一标准和管理。这样一来,我们不用自己出一分钱,就能把店开到任何地方去!”
这番话,如同一道惊雷,在林月和周芳的脑海里炸响!
周芳听得云里雾里,只觉得不可思议,但又觉得江城说的好像很有道理。
而见多识广的林月,在短暂的震惊之后,眼中瞬间爆发出前所未有的精光!
她猛地一拍大腿,激动地说道:“我明白了!江城,你这简直是个天才!这是个空手套白狼,不,这是个能下金蛋的母鸡啊!”
她彻底被江城的商业头脑给折服了。
这种模式,她闻所未闻,但稍一细想,就明白了其中的巨大潜力!
这已经不是开饭店赚钱那么简单了,这是在创造一个商业帝国!
“江城,你这个想法太重要了!”
林月一把抓住他的胳膊,语气前所未有的郑重,“这里面的门道太多了!加盟费收多少?底料怎么定价?如何保证加盟店的服务和口味不砸了咱们的招牌?这些都必须要有详细的章程和合同来约束!”
她越说越兴奋,仿佛已经看到了无数家“江氏火锅城”遍地开花的场景。
“这件事,交给我!”
林月当机立断,大包大揽,“我今晚就回去,帮你把所有的细节都捋出来,草拟一份最完善的加盟方案!”
看着她那比自己还激动的样子,江城笑了。
他要的就是这个效果。
“那就拜托林姐了。”
……
第二天,吉时,上午十点。
这条平日里冷清的巷子,今天彻底沸腾了。
巷子口,一长溜崭新的自行车和几辆稀罕的吉普车停得满满当当。
火锅城门口,更是被围得水泄不通。
最引人注目的,是门口摆放的一排排扎着红绸带的开业花篮。
“县公安局,贺江氏火锅城开业大吉!”
“县轧钢厂,祝江老板生意兴隆!”
“县工商局,贺财源广进!”
……
一个个响当当的单位名字,看得围观的街坊邻居们倒吸冷气,议论声此起彼伏。
“我的乖乖,公安局、轧钢厂都来送花了?这老板什么来头啊?”
“你们看那门口站着迎宾的几个姑娘,一个比一个水灵!这派头,县里独一份!”
周芳安排了六个女服务员,都换上了崭新的工作服,站在门口迎宾,脸上洋溢着热情又得体的笑容,形成了一道靓丽的风景线。
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