第五十七章 你值得我学习？（2/2）

边说边拿起菜刀放进随身携带的皮包里，准备离开此处。

“章师傅稍等一下。”厨师长说道：“我有件事没有想明白，你是如何知道我的汤火候不够？”

章小余摊手笑道：“我不知道啊，我只是看到食材没有处理干净。”

“留下了一点点筋膜，而你在做菜之前没有看到，肯定会有些腥味残留。”

“至于火候，我是信口胡说的，有那个筋膜在，再怎么做都是有腥味的。”

他没有海鲜汤的菜谱，当然不知道最佳的火候是什么。

但他能看到残留的筋膜，自然知道那道汤绝对有腥味。

“你看到了怎么不提醒？”那矮小男子有些不甘道：“是准备看着我师父出丑吗？”

“我为什么要提醒？”章小余淡淡道：“一见面就让我离开，如此不讲礼貌之人，我为何要以德报怨？”

“你……”

矮小男子有心反驳，但也说不出什么反驳的话，失礼的确实是他们自己。

当初看到一个外来的厨子准备做饭，作为厨师长的弟子，自然看不起这些外来厨子。

“做饭之前先做人。”章小余冷哼一声：“毛毛躁躁是做不好饭的。”

厨师长闻言脸上立时就有些挂不住，但知道章小余说得是对的，便对几个徒弟呵斥道：“听到章师傅的话了没有？”

“以后再毛毛躁躁，推迟一年上灶！”

几个徒弟立刻老实下来，脸色严肃起来：“是，师父。”

身为帮厨，自然先要做杂活，将基本功练好之后才开始慢慢上灶。

要是推迟一年，那就意味着他们要晚挣一年的钱，自然不敢怠慢。

“章师傅，既然是因为食材出现问题才导致汤味发腥，那之后的几道菜是不是就没问题了？”

厨师长心中本来就有些不服，刚刚听到章小余解释了发腥的原因，心里更是不服了。

听服务员说了上面发生的事情之后，自觉输了一筹。

自己用珍稀食材精心制作的饭菜，居然被章小余用一顿家常菜击败，那岂不是说自己的手艺完全不如章小余？

“之后的菜我没看。”章小余摇摇头：“我在专心准备我自己的饭菜。”

厨师长想要挽回自己的颜面：“既然现在没事，大家要不要切磋一些厨艺？互相学习一下？”

“学习？”章小余皱眉道：“我不觉得你有什么值得我学习的地方。”

“大胆！”那个大胖子忍不住了：“我师父可是国宴级别的厨师！”

章小余的话明显就是看不起厨师长，他身为弟子，自然要维护师父的名誉。

“就是，还真把自己当大师了？”

“不过是就是取巧用了人家的家常菜，才让人喜欢吃而已，还真以为自己的厨艺有多高超？”

“井底之蛙，我师父从业这么多年，没有过一次差评，还真把自己当瓣蒜了？”

瘦小男子自觉之前拖了师父的后腿，此时急于表忠心，挽回一下自己在师父心中的形象。

厨师长脸色也很难看，自从出师之后，还是第一次被人这么瞧不起。

“敢不敢跟我比比？”