第8章 一语惊醒梦中人（2/2）

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在获得了“大师级钳工”和“神级厨艺”之后，他的观察力已经到了一个变态的程度。

在他眼中，这条生产线，简直是千疮百孔，漏洞百出！

“嗯，不错。”叶昭停下脚步，吐出两个字。

“挺好的。”他又走了几步，再次点头。

孙志高跟在后面，嘴角的轻蔑越来越浓。

果然是个什么都不懂的门外汉，就会说些场面话。

李红梅的眉头也微微蹙起，难道自己看走眼了？

就在所有人都以为叶昭要这么一直“好”下去的时候，他忽然在一个正在给罐头加汤汁的工位前停了下来。

他看见眼前的这条生产，心中突然冒出一个念头。

如果，我这么一直敷衍下去，让李厂长认为我真的啥也不会，都是“世外高人”的功劳，我的粮票肉票？

“停一下。”

他淡淡地开口，为了我的咸鱼生活，还是要说一点东西的。

正在操作的工人愣了一下，下意识地停下了手里的活。

“叶顾问，有什么问题吗？”孙志高扶了扶眼镜，语气里带着一丝不耐烦。

叶昭没理他，只是伸出一根手指，指着那台汤汁灌装机，问旁边的工人：“你们这台机器，是不是每灌一百罐左右，就会出现一次汤汁喷溅，而且灌装量会突然变小？”

那个操作工人的眼睛，瞬间瞪大了，像是见了鬼一样！

“啊？是……是的！叶顾问您怎么知道？我们还以为是气压不稳……”

叶昭又指向旁边一台正在进行真空封罐的机器：“那台机器，每天下午三点到四点之间，废品率是不是比其他时段高出至少三成？”

另一个工位上的老师傅，猛地抬起头，满脸震惊：“神了！叶顾问！您是咋知道的？我们每天就这个点最头疼！”

叶昭没有停下，他的目光扫过整条生产线，嘴里的话语如同连珠炮一般，不急不缓地说了出来。

“你们的预煮锅，蒸汽压力表有问题，实际温度比表显至少低了五度，导致肉质纤维没有完全软化，影响口感。”

“传送带的链条润滑用的是普通机油，高温下会挥发，微量油气混入罐头，会产生一丝若有若无的哈喇味，虽然人吃不出来，但会大大缩短保质期。”

“杀菌釜的循环水管路设计不合理，左侧和右侧存在温差，会导致杀菌不均匀，这也是之前罐头变质的原因之一。”

……

叶昭一口气，指出了七八个问题。

每说出一个问题，在场的技术员和老师傅们的脸色就白一分。

因为叶昭说的这些，全都是他们平时生产中，真实存在，却又一直找不到根源的“玄学”问题！是他们关起门来开了无数次会，吵了无数次架，都解决不了的老大难！

可现在，这个年轻人，就这么走了一圈，前后不到十分钟，就把所有问题，一针见血，全都给捅了出来！

这……这是什么能力？

他不是顾问，他简直是火眼金睛啊！

整个车间，鸦雀无声。

所有人都用一种看怪物的表情看着叶昭。

孙志高的脸色，已经从最开始的轻蔑，变成了涨红，又从涨红，变成了煞白。

他感觉自己的脸，像是被人用鞋底子，左右开弓，狠狠地抽了十几个大嘴巴子。

火辣辣的疼！

作为总工程师，厂里最大的技术权威，这些问题他竟然一个都没看出来！或者说，他感觉到了，却始终找不到症结所在！

而这个年轻人，却一语道破天机！

“不……不可能！”孙志高嘴唇哆嗦着，强行辩解道，“你说的这些，都没有数据支撑！比如那个传送带，用什么润滑油，跟保质期有什么关系？这根本不科学！”

叶昭终于正眼看了他一下，那表情，像是在看一个无知的孩童。

“不科学？”叶昭嘴角一撇，“油脂在高温下会发生氧化酸败，产生小分子的醛酮类化合物。这些化合物你用鼻子闻不到，但它们会加速蛋白质的变性。这么简单的有机化学原理，你这个总工程师，不会不懂吧？”

“我……”孙志高张口结舌，一个字都说不出来。

有机化学？这玩意儿他在苏联的课本上学过，可谁会把这理论跟一滴润滑油联系起来啊！

叶昭懒得再跟他废话，他今天开口，只是为了尽快结束这场“视察”。

他拍了拍手上的灰，对着已经完全呆住的李红梅说道：“李厂长，问题我都指出来了，怎么解决，就是你们自己的事了。我就是个放电影的，还得赶着去邻村呢，先走了。”

说完，他潇洒地一转身，真的就这么头也不回地朝车间门口走去。

深藏功与名！

其实是怕被这帮人拉着开会，耽误他回去研究菜谱！

“叶顾问！叶顾问您别走啊！”

身后，传来了孙志高撕心裂肺的哀嚎。

这位刚才还一脸傲慢的总工程师，此刻像是扔掉了所有尊严，三步并作两步追了上来，一把抱住了叶昭的大腿，老脸上满是悔恨和央求。

“叶顾问！我错了！我有眼不识泰山！您才是真正的大师啊！您别走，您教教我们，这些问题，到底该怎么解决啊！”