第八十五章 胜利的甜与新的苦（2/2）

然而，胜利的喜悦并没有持续太久。

一个全新的，也是更严峻的问题，悄然浮现在了杨辰面前。

与安西食品总厂的合作协议，以最快的速度签订了。

王主任的效率高得惊人，短短三天，就完成了厂内的资产清算和人员重组。

第一批用于改造生产线的资金和设备，也从靠山村的账上划拨了过去。

按照杨辰的计划，山珍西北将在一个月内完成生产线的调试，并正式投产。

届时，山珍一品鲜将以安西为中心，辐射整个大西北市场。

这是一个宏伟的计划，但它有一个致命的前提，充足的原料供应。

这天下午，杨辰、林悦和耿铁三个人，在会议室里，对着一张生产计划表，陷入了沉默。

“按照安西那边的产能，一旦全力开工，他们每天至少需要消耗五吨的鲜蘑菇，才能生产出足够勾兑成品的母液。”林悦指着报表上的一个数字，眉头紧锁。

“而我们现在，整个靠山村包括周边几个村子，每天能收购到的野生菌菇，全部加起来，风调雨顺的时候，也不到一吨。而且品质参差不齐，根本无法保证母液风味的稳定性。”

这个问题，像一盆冷水浇在了所有人火热的心头。

之前小作坊式的生产，靠着山里的这点馈赠，勉强还能维持。

可一旦要供应一个省属一级大厂的生产，这点原料，简直是杯水车薪。

“能不能用干蘑菇代替？”耿铁试探着问了一句。

“不行。”林悦立刻否定了。

“干蘑菇在晾晒过程中，风味物质会大量流失和转化，尤其是那些决定鲜味的关键氨基酸，结构会遭到破坏。”

“用干蘑菇做出来的母液，味道会差很多，根本达不到我们的标准。一品鲜，之所以叫一品鲜，这个鲜字就是我们的**。”

会议室里，气氛变得有些压抑。

这是一个比对付曹坤和王主任更棘手的难题。

商业上的敌人，可以用计谋，用阳谋去战胜。

但自然规律的限制，却是一道无法绕开的铁壁。

没有蘑菇，再先进的发酵罐，再宏伟的商业计划，都是空中楼阁。

“我早该想到的。”杨辰揉了揉眉心，脸上露出一丝苦笑。

他前段时间所有的精力，都放在了外部的博弈上，却忽略了这个最根本的内部问题。

就像一个将军，打赢了无数场战役，却在准备发动总攻的时候，发现粮草断了。

“现在怎么办？总不能跟王主任说，咱们没货了，让他等咱们几年吧？那老小子不翻脸才怪！”苏建军推门走了进来，他刚刚旁听了一会儿，也急得抓耳挠腮。

“等是肯定不能等。”杨辰站起身，在会议室里来回踱步。

他的大脑在飞速运转，前世处理各种突发事件的经验，让他很快冷静了下来。

他走到窗边，看着窗外那片连绵不绝的大山。

靠山村，靠山吃山。

老祖宗传下来的活法，到了他这里，似乎走到了尽头。

不，不对。

杨辰的眼睛，忽然亮了起来。

老祖宗只教会了我们如何向大山索取，却没有教会我们，如何让大山为我们生生不息地创造。

“我们不能再靠天吃饭了。”杨辰转过身，目光扫过众人，声音里带着一种斩钉截铁的决断。

“既然山里野生的不够，那我们就自己种！”

“自己种？”所有人都愣住了。

“对，人工培植。”杨辰一字一句地说道：“我们不仅要自己种，还要发动全村，甚至全县的农民，跟我们一起种！”

“我们要在这片贫瘠的土地上，建立起我们自己的，独一无二的蘑菇王国！”

这个想法，在当时的人听来，无异于天方夜谭。

蘑菇这种东西，自古以来就是山里的野物，什么时候听说过还能像种庄稼一样种出来的？

看着众人怀疑和震惊的眼神，杨辰知道，一场新的，也是更艰难的战役，即将打响。

这一次，他的对手，是千百年来的传统观念，和根植于农民心中的保守与胆怯。