第35章 《失传的农用工具》（1/2）

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70年代我们生产队就走在别人前面，用搅面的机器做面。

有没有人看到过罗柜，它的用途是用来筛面粉用的。

使用石磨子用牛代替动力来磨面粉。面粉磨出来的时候就用罗柜来筛面粉。

罗柜就好像一个长方形的柜子，有点像桥子。桥子两头有抬桥子的抬杆。而罗柜也有一个抬杆一样的两个扶手杆杆。

杆杆带动罗筛，筛去麦麸皮。

筛面粉的时候，用牛磨将麦粉磨出来后，用簸箕将面粉簸到罗筛里面。

筛面粉的工作正式进行，手扶罗柜的两根扶杆，脚踩踏板开始工作。左右脚伦换地打。

小时候我哥哥在哪里做面，我踩上去的时候也可以打面，大人叫的打罗柜筛面。这种先进设备，做起来很累，这边要用牛推磨磨面。

那边要打面粉，磨面的时候随时都要用手去往磨眼里喂小麦。面打出来以后。

打开罗柜出面，它的设计，一头用来打罗筛。一头设计有个门，把门打开就从哪里出面粉。用扫帚把面粉扫出来。

做面的工作才正式开始，做面主要是搅面皮，面皮搅得好，面就好吃，而且不糊汤。

好像他们做的面不怎么好吃！还要糊汤。产量很低。最主要面粉没有现在的机器打的面粉好。

全部用人力，还是两个人，我哥哥在这期间还得上了胃病。每天我给他送饭去，他们都要忙着做面。

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