第218章 被嫌弃了(1/2)
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猕猴桃削好皮,陈玉坤戴上手套,开始把果肉捏碎,尽量碾得细细碎碎的。
他把买来的大桶仔细清洗干净,放在一旁晾干水分。
接着就开始装桶了,一层猕猴桃一层白糖,有时候也直接在果肉里加糖,比例大概三份果肉一份糖。简单搅拌几下,让糖和果肉混个脸熟。
每个桶都只装到三分之二满,盖上盖子,剩下的就交给时间自然发酵。
盖子不能拧太紧,得留点余地。
发酵期间还得时不时留意着,可以用洗干净的勺子搅拌一下,帮着排排气,这样果肉才能发酵得均匀。
大概过了八到十天,用勺子搅一搅,要是看不到成块的果肉了,就说明发酵得差不多了。
这时候准备一个干净的滤网。
陈玉坤用的是一块崭新的纱布,简单洗洗晾干,往容器上一蒙就能用。
过滤两遍之后,得到的果酒已经能喝了,就是口感还偏酸一点。
不过颜色倒是很漂亮,是透亮的金黄色。
往酒里再加些冰糖,继续放在阴凉通风的地方发酵。
还是那句话,盖子别扣太死,偶尔还得开盖通通风、排排气。
等到果酒的颜色慢慢变成清亮的淡黄色,就可以装瓶享用啦。
那些过滤剩下的猕猴桃果渣也没浪费,最后的归宿,就是回归果园的泥土里。
等那批猕猴桃酒酿好,果园里的又一批西瓜也差不多熟了。
不过这回出了点小插曲。
也不知道是陈玉坤自己没留意,还是陈玉薇帮忙嫁接时手生,有十几株瓜苗结出的西瓜长得歪歪扭扭的,形状特别怪。
有的像葫芦似的,一半带着西瓜纹路,另一半却完全是瓠瓜的模样,看着就逗趣。
虽然样子滑稽,但切开里头倒还是正经的红瓤西瓜。
除了外形不太标致,味道一点儿不差。
这些“歪瓜”当然不舍得卖,全都留着自己人吃掉了。
新一批西瓜和前一批留下的二茬瓜一起收,总共收了113500斤。
这回价格涨到了每斤三块五,算下来就是113500×3.5=397250元。
香瓜和哈密瓜收了1050斤,单价不变,1050×30=31500元。
这一下子,陈玉坤账户里就多了四十二万多,将近四十三万。
他可高兴坏了,直接给陈玉薇多发了两个月工资当作奖金。
如今地里的菜,除了播种还由陈玉坤动手,其他杂事基本都交给陈玉薇打理了。
西瓜只留了第二批的藤,第一批的瓜藤长势已经不太旺,就算再留也结不出什么好瓜。
倒是香瓜和哈密瓜,也许因为陈玉坤觉得它们价钱好,平时灵泉水浇得格外大方,陈玉薇还额外补了些叶面肥,所以居然还能再留一茬第三批瓜。
不过这次陈玉坤可没急着给自己放假。
接下来是果园今年最后一项任务:修枝施肥。
本来也早就计划好请工人来做,钱也早就备好了,所以一切推进得挺顺利。
陈玉坤带着十几只小鹅,来到平时放养鸡鸭的那片地方。
这些小鹅是托陈玉薇帮忙找来的,当然也不是白拿,得付钱。他一直琢磨着在果园里养点能看家的动物。
一提到看家,大家首先想到的肯定是狗,陈玉坤也不例外。
可他就是有点犹豫,自己连喂鸡喂鸭都老是忘记,万一养了狗也忘记喂,那可怎么办?
要是狗饿急了,跑去咬自家的鸡鸭,或者溜出去伤了别人家的牲畜,那麻烦就大了。
想来想去,养鹅好像更合适。
既能看家,养大了还能收鹅蛋,实在不想养了,还能炖鹅肉吃。
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