第79章 无规矩不成方圆(2/2)
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李卫国望着小芳渐行渐远的背影,回想起他先前说的那些话,皱起了眉。
要是因为新规而弄丢老顾客,这并不是李卫国原本想要的结果。
倏地,李卫国想到小芳先前所说“规矩是死的,人是活的”,这话说的没错。
当天傍晚收工以后,李卫国又重新将店里面的员工们聚集在一起。
“今天这小芳的事是我考虑不周,我原先定这个规矩是为保证品质,但我现在觉得路不能走得太死。”
店员们边听边点头,这话说的在理。
小林抬头看上李卫国,疑惑问:“那老板你觉得咱们接下来该咋整?”
李卫国沉思一会儿,回答道:“核心的品控环节不能少,至于其他这些方面,你们可以选择灵活去调整。”
话音一落,他停顿了一下,又接着说:“以后你们要是遇到这种情况,原料够的情况下,可以去接,在打包环节,你们就一起齐心协力。”
这话一出,刘玉珠眼珠子溜溜转了圈:“照你这样说,只要咱们不影响口味,步骤什么的都随我们了?”
李卫国立即点头:“对。”
此话一说完,众人面面相觑,他们依稀觉得这样可行。
在接下来几天里,他们照李卫国说的来。
在该严格把控的环节就很把控,而能够简略完成的就简略去完成。
慢慢的,效率提了上来。
李卫国见众人分工明确,配合顺畅,长长地舒出了一口气。
因为李卫国他们稳定承接公务餐和工作餐,“团圆小吃”的名声也逐渐传到县城里。
这天,店员才将“团圆小吃”的门打开,就走进来了一个身着体面的男人。
他一进来先是寻思一下四周,便开口问:“哪一位是李老板?我们家老爷是县里头的王富商,他们特地派我来请你们承接婚宴的卤味和点心。”
这句话刚一说出口,饭馆里头瞬间寂静无声。
李卫国掀开厨房的帘子,走了出来,脸上带着笑:“你好,我就是李老板。”
男人推一推脸上的眼镜,目光满是探究的打量一番李卫国,礼貌和其握手。
“这位先生,这卤味和点心各要多少?”李卫国又接着问。
男人并未选择绕弯子,直言:“我们家少爷的这一场婚宴要办个两百桌,卤味要酱鸭子,还有卤牛肉,素的卤菜也要,这点心得要有桂花糕,桃花酥,蛋黄酥,以及芙蓉糕这四种。”
听见要的东西,周围的人纷纷张大嘴,他们眉宇间满是不可置信。
“哇靠!这么多!这婚宴得多豪华!”
“那可不,我们这是一个普通人想都不敢想!”
“真不愧是富商!”
听见店员们的谈论,李卫国面色不改:“可以问一下这个价钱吗?”
男人先是愣了一下,歉意道:“不好意思,忘了重点了,这个报酬可以是你们平时订单的四倍。”
毫无疑问,李卫国心动了。