第4章 雪兔炖土豆（1/2）

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“兔……兔子？”

范卫东的声音里带着一丝不易察觉的颤抖。

他常年在山里转悠，啥野物没见过，可这么肥硕的雪兔，尤其是在这个青黄不接的年景，实在是扎眼。

他大步上前，从王雄健手里接过兔子。

那分量沉甸甸地往下一坠，范卫东心里就是一哆嗦，惊喜道.

“好家伙！这得有六斤重！油水肯定足！”

“套子套住的，没费啥劲。”

王雄健言简意赅，脸上挂着憨厚的笑，心里却跟明镜似的。

“哎呀我的老天爷！”

李春芳笑着拍在自家男人后背上，补丁叠补丁的旧棉袄下摆都翘了起来。

“孩儿他爹，这咋整啊？”

“咋整？”

范卫东眼睛一瞪，常年当家作主的威严就上来了。

“是肉还能飞了？扒皮，剁块，炖了！”

“炖啥？”李春芳试探着问，眼睛里全是光。

“拿土豆炖！”范卫东一锤定音，斩钉截铁。

“炖土豆？！”

院子里几个半大孩子一听这仨字，哈喇子差点当场流出来。

这年头，苞米面饼子都得省着吃，谁家还有余粮炖肉？

更别提是拿家里留着过冬的**，土豆去炖了。

土豆吸油，兔子肉的香味全都能炖进去，光是想想那一口绵软油香的土豆，就够人馋半天了。

兔子肉炖土豆，在这冰天雪地的东北，就是贫苦人家能想到的最顶级的美味！

吃法定了，范卫东就开始叉着腰分派活计。

“建军！去仓房里把那几个最大的土豆拿出来，多拿几个！刮干净泥！”

“建设！去抱柴火！”

王雄健拎着木棍凑上去。

“卫东哥，我干点啥？”

“哎，大兄弟！”

范卫东脸上难得露出个大大的笑容。

“你快进屋歇着，上炕暖和暖和！今天你是头功！”

“哥，这皮子我来弄吧。”

王雄健没客气，直接提议。

他对这个熟。

范卫东愣了一下，看王雄健不像在说客套话，便点点头。

“也行。这皮子得整张剥下来，回头硝好了，开春兴许能拿到供销社换俩钱。”

“嗯，能换点盐巴布票就最好了。”

王雄健话音刚落，就感觉自己的衣角被一只小手轻轻拽住了。

他一低头，正是范秀琴，小丫头仰着脸，黑葡萄似的大眼睛里满是亲近和依赖。

“看我这大闺女，”

范卫东瞅着范秀琴，笑得合不拢嘴。

“今儿有肉吃，高兴坏了！”

“建国！建国”

灶房里传来李春芳的喊声。

“别喊他了！”

范卫东摆摆手。

“让他跟着雄健兄弟学学咋拾掇兔子，以后这也是门手艺！待会儿分肉，给他多来块大的！”

……

范建国哪有心思琢磨手艺。

他蹲在王雄健旁边，眼睛一眨不眨地盯着那把锋利的菜刀，看王雄健手脚麻利地给雪兔开膛破肚，剥下一张完整的皮毛。

灶膛里的火烧得噼啪作响，铁锅里很快就传来了“滋啦滋啦”的爆油声，那是李春芳把兔子的板油给炼了出来。

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