第101章 太多惊喜（2/2）

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这些五香粉别人是怎么也复制不了的。

“我会好好学。”春芽说。

几人忙活了半天，还没有开火。

春芽要去做饭时，叶愔先让她烧了一锅热水，还在热水里加了姜片和黄酒。

等水烧开了一会，叶愔将水盛到了一个大木盆里。

她将二毛洗好的毛肚放在了里面，对二毛说，“先让它烫一下，这上面的黑膜就能撕掉了。”

袁五砍柴时也注意到叶愔处理这牛肚的方法。

大姑娘就是会的多，他觉得神奇，也都看着。

想着回去跟老婆子学学，要是好吃，以后也让老婆子做牛肚给大姑娘吃。

看叶愔和二毛都在一点一点撕黑膜，袁五也加入了他们。

“这东西真是费劲啊。”袁五感叹道。

叶愔失笑，“五爷，吃到时候你就知道费这些功夫都是值得的了。”

最好是这样吧，袁五心里想。

有些不好处理的地方，叶愔还拿了小刀来刮。

直到春芽做好饭，几人这才勉强将黑膜除了个七七八八。

“先吃饭吧，回来再弄。”叶愔说。

牛肚难处理，但是吃时候就非常方便了，料理也简单，她打算好了，下午在这煮上火锅底料，晚上就吃牛肉和牛肚了。

春芽还是炒了一个肉菜和一个素菜，只是这次，叶愔没有让她把饭菜分开。

四个人直接在院子里摆了个桌子，就一起开吃了。

“大姑娘，我看你把牛肉腌上了，下午就要开煮了吧？”袁五问。

叶愔：“嗯，吃了饭就开始干活，牛里脊可以晚上先腌上，明天卖之前炸，会更好吃。”

一边炸一边卖，也更能吸引食客。

“对了，五爷，一会儿吃过饭，你去山里一趟，去取来些东西。”叶愔说。

袁五应声，没有多问。

吃过饭，听叶愔一说，很是震惊。

“你发现了冰，大姑娘？”

叶愔：“五爷，你自己去，别让人看见，山上的人都认识你，你只管说去河里抓鱼就是了。”

“好，我知道了。”

她家大姑娘这是有多少惊喜是他不知道的啊。

就连大户人家才用得起的冰块，她家大姑娘的山里竟然有个冰矿。

我的妈呀，袁五都不敢想，这日子以后是越过越有奔头了。

袁五去取冰的时候，叶愔他们仨在铺子里也没有闲着。

二毛去给牛肚做最后的结尾工作。

春芽烧火，叶愔则开始煮肉了。

锅里放了足够多的水，将牛肉冷水下锅。

撇去浮沫和杂质，简单焯水后，叶愔将牛肉取出来放到了凉水里。

然后起锅烧水，待水开了，再放入牛肉和料包。

料包是叶愔从空间商城里买的，只是拿出来时她再用纱布包起来。

这样就可以造成是自己包的样子。

除了料包，叶愔还用了空间里的一样水果，鲜橙。

橙肉她拿出来给二毛和春芽分了，橙皮则放进了锅里。

这算是她自己的一个秘方吧。

大火烧开后转小火焖煮，叶愔还加了酱油进去。

袁五这时将冰带回来了。

“大姑娘你看。”

袁五手里提着两个木桶，里面是满满的两桶冰块。

这个时候没有冰箱，冰块只能想办法让它慢点化了。