第九十七章 除了烧鹅,全是垃圾(1/2)
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伴隨著史密斯的声音在包厢之中响起,原本还算是平缓的气氛瞬间变得凝重起来。
史密斯將汤勺放在了一边,丝毫没注意到陈广有些难看的脸色。
陈广看了一眼杰克,杰克只是摊了摊手:“別在意,陈,史密斯他的舌头,比较敏感,至少我喝这个汤还是不错的。”
闻言,陈广嘴角掀起一抹有些生硬的弧度。
杰克这话听上去是在安抚,可实际上,这次前来考察的人员里,史密斯的话才是最关键的。
想要做国际餐厅,不听大厨的话听谁的话。
杰克说不错,他不能信;但史密斯说不行,他一定得重视。
他缓缓点了点头,知道杰克这是在给他找台阶下,便勉强牵起嘴角道:“没关係,毕竟史密斯先生是星级大厨,对於菜品的要求,肯定比我们来的更苛刻。”
“都是为了合作嘛,不碍事,那咱们继续上菜”
杰克笑著点了点头,陈广这才拿起对讲机,让季伯长等人继续上菜。
许是方才的事情让季伯长等人知晓,故此这一次在上菜的时候,连这些服务员脸色都有些紧张。
负责分菜的服务员这一次则是更加小心的服务,但这一次,杰克等人並没有率先进行品尝,而其余三人的目光则是纷纷落在了史密斯身上。
这一次的热菜,分別是三粤三鲁,作为主菜,都是各自菜系中的大菜。
清蒸海上鲜、油爆双脆、传统蚝油鲍甫、葱烧海参、古法脆皮烧鹅、九转大肠以及一道上汤浸时蔬。
可以说,这些菜都是相当考验厨师功底的大菜。
而考虑到是歪果人的原因,这些菜在製作中,都刻意被调整了相应佐料的使用,让这些菜更加贴合歪果仁的口味。
但这丝毫不影响这些菜的色泽和香气。
尤其是被放在中间的古法脆皮烧鹅,金褐色的外皮透著点点油光,配合著一边的梅子酱,仅是看上一眼,便让人觉得胃口大开。
但陈广此时的注意力,完全的集中在史密斯身上。
伴隨著对方的每一次动作,悬在嗓子眼的心也跟著七上八下。
这一次,史密斯並没有直接选择品尝,反而是將这些菜挨个看了一圈。
只是眉心並没有鬆懈过一刻,反而因为每一次的动作,眉心的褶皱程度,就会严重一分。
而一直看著对方的陈广也不知道对方到底是什么意思,放在桌下的手也微微的攥紧。
杰克和珍妮看著桌上的一道道主菜,无论是从色泽还是香气,都有些让他们口齿生津,饶是以他们挑剔的目光,都找不到这几道菜的缺点。
杰克和珍妮看见史密斯这般认真地在一道道菜前环视,也有些好奇地看著他,想知道他到底要说些什么。
就这样,房间中的气氛隨著史密斯的每一次动作而转折。
直到,似乎是確定了某种东西的史密斯这才拿起一双筷子,夹起离他最近的烧鹅,尝了一口金褐色的鹅皮。
鹅皮入口,肉香四溢,油脂的香气骤然爆发。
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史密斯点了点头,眼见如此,陈广原本悬著的心这才往下放了放。
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