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第36章:推出新品(2/2)

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周清嘱咐韩大生上炉火,自己则带着三娃去给几家酒楼送货。

“周嫂子,今天来的这么早啊。”

悦来居的李掌柜看到周清,热情的迎了上来。

榆钱糕在酒楼别提多受欢迎了,已经成了来这吃饭的客人饭后必点的特色食品之一。

尤其她后面还推出了五六种口味,几乎可以满足不同人的口味。

周清笑着打开食盒。

“掌柜的,除了榆钱糕,我今天还给你带来了一种新的点心,你尝尝看?”

蓝色的瓷花小碗里装着晶莹剔透,泛着淡黄色的布丁。

表面还撒有果脯,红色的山楂,黄色的芒果,绿色的葡萄干,星星点点,五颜六色的煞是好看。

只看外观,李掌柜已经能想象出来这东西多好吃。

他接过尝了一口,入口即化,甜而不腻,酸甜软糯。

几种味道相互交织、彼此映衬,融合得恰到好处。

李掌柜瞬间被征服了。

他惊喜的道:“周嫂子,这是何物?”他开酒楼这么多年,从没有见过这种东西。

说是**的吧,它是凝固在一起的。可说它是糕点吧,吃起来却像水一样滑嫩。

果脯的搭配更是妙不可言。

“这个是我新推出的点心,叫做布丁。夏日时将其在冰窖里冷藏后再拿出来使用,味道更是极妙!”

李掌柜愣了一下。

“布丁?”这名字怎么这么怪?

管它叫啥呢,好吃就得了。

“周嫂子,这布丁口感新奇,味道绝佳,在酒楼里绝对能大卖!这次的供货量可得加一加。”

李掌柜的对布丁很有信心,凭他多年的经验,布丁一经推出就会迅速风靡整个古池镇!

周清心里一喜,面上却是丝毫不显。

“多谢掌柜赏识,只是...这布丁做工复杂,成本也颇高,价格方面...”

李掌柜大手一挥,“只要味道好,价格不成问题!”

他从周清那里拿的榆钱糕,在酒楼里售价十文钱一小碟,还不是照样卖的红火。

更何况这布丁上面撒的果脯可都是稀罕物,卖贵点也情有可原。

周清等的就是这句话。

最终以每碗十文的价格定了下来。每日向悦来居供货一百五十碗。

与悦来居谈妥后,周清又马不停蹄的向其他几家酒楼走去。

每到一处,布丁都能引起对方强烈的兴趣。

清风阁的程于风更是赞不绝口,提出用八百两买断。

毫无疑问的再次被周清一口回绝掉,他也没有意外。

这个妇人不但手艺好,眼界格局丝毫不输于男人,将来在商界定有一番作为。

周清在现代活了快三十年,见过那么多的品牌崛起。

就是再没吃过猪肉也见过猪跑。

只有广泛铺货,让布丁在各个酒楼都能亮相,才能真正打开市场,形成规模效应。

一旦她做的产品被人熟知,那么,她周清就是一个活招牌。

以后但凡是她做出来的东西,能最快时间的散播出去。

等跑完几家大规模的酒楼,已经一个时辰过去了。周清接到了整整八百份订单。

十文钱一碗,八百碗就是八两银子。

再加上榆钱糕和猪下水的收入,每日有十余两的进账。

周清既兴奋又倍感压力。

今天回去第一件事就是找人手帮忙,靠她自己是不行了!

真是甜蜜的负担啊!

“走,三娃,娘去给你们买几个肉包子吃。”

周清拉着三娃,感觉钱途一片大好!

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