第117章 强行破局(2/2)
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这是一种不计代价的强行破局!
……
四十八小时后。
省城,中山路与解放路交汇的黄金十字路口。
今天是个难得的晴天,但气温依然在零度以下。
十字路口的东南角,“凯丽炸鸡”门店前锣鼓喧天,人山人海。
为了打压对面的红星大食堂,彼得特意申请了总部资金,搞了一个盛大的“买汉堡送汽水”活动。
穿着滑稽玩偶服的员工在门口扭动着,音响里播放着震耳欲聋的外国流行音乐。
省城那些追求时髦的年轻人、带着孩子的家长,在门口排起了长龙。
彼得和商会的王老板站在二楼的落地窗前,端着咖啡,满脸讥讽地看向对面。
正对面。
那栋被陈秋萍盘下来的旧百货大楼,今天终于扯下了外围的防尘绿网。
崭新的玻璃幕墙,宽敞明亮的大厅,以及顶端那块巨大而醒目的红底金字招牌:“红星大食堂”。
然而,大门虽然敞开着,门口却冷冷清清,没有鲜花,没有锣鼓,也没有排队的人群。
“哈哈哈,王老板,你看对面那个惨样。”
彼得得意地大笑起来,指着对面冷清的门面。
“死要面子活受罪。我敢打赌,他们现在的后厨里,连一锅热汤都熬不出来。今天开门,纯粹是为了硬撑面子罢了。”
王老板也跟着冷笑,摸了摸肥硕的下巴。
“没有咱们商会点头,在省城,她连一根葱都买不到。等过了今天中午的饭点,我看她这戏还怎么唱下去!”
然而。
就在他们洋洋得意、准备看红星彻底沦为笑柄的时候。
对面的红星大食堂内。
陈秋萍坐镇在二楼的指挥室,看了一眼手腕上的梅花牌女士手表。
时间,中午十一点三十分。
正是打工人和学生们午休吃饭的高峰期。
“许嘉。”
陈秋萍目光锐利,声音冷静得没有一丝波澜。
“通知后厨,打开全套工业级排风系统。把料包,给我下锅。”
“是!”
随着指令的下达。
一楼宽敞的后厨内,几十口极其巨大的不锈钢保温锅同时掀开了盖子。
空运而来的顶级食材,经过中央厨房的秘制加工,此刻在滚烫的沸水中被彻底激发出了灵魂!
排风机发出低沉的轰鸣。
下一秒。
一股无法用语言形容的、浓郁到了极点的复合酱香,顺着通风管道,宛如一头出闸的猛虎,轰然冲向了寒冷的十字路口!
那股香气里,有顶级八角和桂皮的醇厚,有红星秘制酱油的鲜甜,更有那炖得软烂入味的顶级五花肉的油脂香!
这是一种深深镌刻在每一个华国人基因里的、代表着“家”和“富足”的顶级味道!
寒风,成了这股香气最好的传播介质。
几乎是短短几分钟的时间。
整个十字路口,被这股霸道无比的肉香彻底淹没!
“咕噜……”
在“凯丽炸鸡”门口排队的队伍中,不知道是谁,极其大声地咽了一口唾沫。
这声音就像是会传染一样。
原本还在讨论着汉堡有多新奇的年轻人们,突然觉得手里捏着的钞票不香了。
炸鸡的油烟味,在这股醇厚的红烧肉香气面前,显得如此单薄、如此寡淡无味。
“我的亲娘哎……这是什么味道?怎么这么香?!”
一个刚从工地下工的建筑工人,使劲地抽动着鼻子,眼睛顺着香气飘来的方向,直勾勾地盯住了对面的“红星大食堂”。
“闻着像是红烧肉……不对,还有排骨汤的味道!这大冷天的,要是能吃上一口热乎的汤泡饭,那给个神仙都不换啊!”
人群开始骚动了。
几个原本排在炸鸡店门口的大学生,互相对视了一眼。
“这洋快餐一个套餐要十块钱,半个月的生活费都没了,而且吃完一会儿就饿。”
“走!去对面看看!闻着这味儿,我肚子里的馋虫都快造反了!”
随着第一个人脱离队伍走向马路对面。
就像是引发了雪崩效应一样!
五个人,十个人,五十个人,一百个人……
极其庞大的人流,循着那股直击灵魂的香气,浩浩荡荡地涌向了红星大食堂!
当他们踏入大堂的那一刻,更是被眼前的景象彻底震撼了。
没有满地油污,没有苍蝇乱飞。
锃亮的不锈钢打菜窗口,穿着全套白色消毒服、戴着口罩和帽子的打菜阿姨。
而头顶上的菜单价目表,更是让人倒吸一口凉气:
“红星秘制红烧肉套餐(两荤一素,米饭管够):两块五毛钱!”
“大骨熬制排骨汤:五毛钱!”
只要洋快餐四分之一的价格,就能吃到如此美味、如此硬核的家常菜!
“给我来一份红烧肉套餐!”
“我要两份!再加一碗汤!”
打菜窗口前,瞬间排起了极其疯狂的长龙。
而红星的无厨师流水线模式,在此刻展现出了极其恐怖的威力。
顾客递上饭票,阿姨手里的不锈钢大勺行云流水般落下。
“砰,砰,砰。”
不到三十秒。
一份热气腾腾、挂满浓郁酱汁的红烧肉套餐,就端到了顾客的手里。
宽敞的大堂里,几百个座位瞬间爆满!
没有座位的人,干脆蹲在门口的台阶上,大口大口地往嘴里扒拉着米饭,吃得满嘴流油,满脸都是极其幸福的满足感。
“太好吃了!这红烧肉入口即化,这汤绝了!”
“这才是咱们老百姓该吃的东西啊!干净又便宜,对面那洋玩意儿算个屁!”
极其热烈的赞美声、咀嚼声,汇聚成了一股极其狂热的浪潮。
……
而十字路口的另一边。
彼得和王老板手里的咖啡,已经彻底凉透了。
他们呆呆地站在落地窗前,看着自家门店外极其空荡的街道。
原本排成长龙的队伍,现在只剩下小猫两三只。
所有的客流,全部被对面那家他们极其看不起的“大锅饭食堂”,极其霸道地吸了个干干净净!
“这……这怎么可能?!”
彼得的脸涨得通红,金丝眼镜差点掉在地上。
“他们不是买不到食材吗?!这满街的肉香味是哪里来的?!”
王老板更是浑身发抖,他干了一辈子餐饮,从未见过如此恐怖的出餐速度和客流吸附能力。
“坏了……彼得先生,咱们好像……惹错人了。”