第262章 家传古方（1/2）

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虽然对沈同志有过一些合作的念头，但毕竟未来还长，严秋並没有执念一定要促成。

跟沈华年打过招呼后，严秋便跟著周奶奶进了厨房。

“跟我来，我带你去看看药膳，考验一下你能不能不靠我提醒，光从气和味上分辨出来我用了哪些东西代替。”周奶奶拉著严秋的手，一路边走边说进了厨房，情绪高昂，把儿媳妇拜託的相看事宜都暂时拋之脑后。

只转头留下一句话。

“华年啊，我带小秋先去聊聊天，那姑娘很快就到，你到时先招呼著。”

“好。”沈华年点头应下，哭笑不得地目送一老一幼的背影离开。

中医是起源於古代哲学思想，以阴阳五行为理论基础的医学体系。

强调天人合一。

將人体视为由气血，臟腑，经络等组成的整体。

传统中医普遍认为，所有疾病皆源於阴阳失衡。

通常依靠望闻问切四诊合参的方式，诊断疾病，並使用草药，针灸，推拿，拔罐，气功等方法调理身体，治疗疾病。

不过因为其理论体系追求的是治未病，在疾病初期干预或者把人的身体调理到阴阳平衡从而不生疾病。

所以在很多人眼里看来，不如西医见效快，直观。

而且，阴阳，臟腑经气，五行平衡等等概念也很难以用现代科学进行准確的解释。

导致到了几十年后，还是有很多人觉得中医都是一群骗子。

认为中医只是一群江湖骗子，只能治点头疼脑热的小病，真要是得了大病，如癌症等等，中医根本没用。

这种观点不能说是完全错误，只能说过於偏激。

真正的中医很少，而且不管是古还是今，普通老百姓都很难接触到这些人，这是一个客观事实。

顶尖中医，往往有著化腐朽为神奇的能力，是真的有点东西在身上，很多病都能治好，包括被认为绝症的癌症。

常见的那些学中医的医生跟真正厉害，家学渊源的中医比，完全是两种概念。

周奶奶明显是个偏科的厉害中医。

严秋有样学样，也是偏科的厉害。

她们两个学习的重点始终都不是如何治病救人，而是一道道古方，周奶奶祖上传承的药方很多，光是那些就学不过来了。

必学的药材辨识，药性药理了解透彻之后，基本都在研究古方上了。

短暂思忖过后，严秋来到了厨房，周奶奶家的厨房乾净整洁。

砖砌的灶台，表面抹了一层白灰，被烟火熏得微微发黄，但檯面上没有一丝油垢。

灶上的一口大锅正咕嘟咕嘟冒著热气，白色的蒸汽从锅盖的缝隙里钻出来，带著一股浓郁的肉香还有淡淡的药香。

果然是药膳。

严秋被这股味道吸引，她深吸一口气，闭著眼睛分辨了几秒。

“老师，里面有党参吧。”

“还有黄芪。当归的味道也有一点，但很淡，被肉香盖住了大半。”

周奶奶笑呵呵的既不点头也不摇头，不过在看严秋的眼神里，满是对得意后辈的欣赏。

“还有吗”

严秋走到锅旁边，凑近锅盖边缘冒出的蒸汽，又闻了闻。

“枸杞。”她顿了顿。

“还有……陈皮不对，不是陈皮，比陈皮的味道更淡，更清，像是……”

她皱起眉头，认真想了想。

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