第329章 百草堂之覆盆子（1/2）

青溪覆盆记

入夏的江南青溪，本该是山青水绿的好时节，却被连日的阴雨缠得没了脾气。雨丝像扯不断的银线，斜斜地织在青石板路上，把镇子泡得发潮，连空气中都飘着股挥之不去的霉味。

百草堂的木门“吱呀”一声被推开，带进来一阵湿冷的风。王宁放下手中正在校对的药书，抬头便见老猎户赵大叔抱着孙子，踩着泥水匆匆进来。孩子约莫五六岁，小脸煞白，裤腿还沾着尿渍，一进门就往赵大叔怀里缩。

“王大夫，您快看看，这孩子连着三天夜里尿床，白天也总说憋不住尿，刚才路上又湿了裤子。”赵大叔的粗布褂子湿了大半，贴在佝偻的背上，说话时带着急喘，“村里好几个娃都这样，还有李阿婆，这几天总说头晕，眼睛也越来越看不清针线了。”

王宁起身接过孩子，指尖刚碰到孩子的手腕，便觉察出脉象虚浮。他又让孩子仰起脸，掀开眼皮看了看，随即眉头微蹙：“是肾气不足，加上连日阴雨湿邪侵体，才会尿频遗尿。李阿婆的情况，该是肝肾亏虚，得用覆盆子为主药来调。”

“覆盆子？”赵大叔愣了愣，“就是山上长的那红果子？我往年还摘给娃当零嘴吃呢。”

“正是。”王宁转身走向药柜，指尖划过一排排贴着标签的抽屉，拉开标着“覆盆子”的那一个，伸手一摸，却只摸到薄薄一层干果，“这果子味甘酸、性温，归肝肾膀胱经，能固精缩尿，还能益肝肾明目，正好对症。”

一旁的王雪凑过来，看着抽屉里寥寥无几的覆盆子，秀气的眉头拧了起来：“爹，库存怎么这么少了？前几日钱伯伯不是说要送一批过来吗？”

王雪今年十七岁，梳着双丫髻，鬓边别着朵晒干的金银花，素色布裙上沾着点点药屑——那是今早碾药时溅上的。她自小在药铺长大，识药辨药的本事已颇有其父风范，只是遇上这种药材短缺的情况，还是忍不住慌神。

王宁合上抽屉，声音沉了些：“方才派人去问过，钱多多的商队在进山的路上遇了塌方，车陷在泥里，一时半会儿过不来。”

这话刚落，药铺的门又被推开，进来的是张阳药师。他穿着件浆洗得发白的长衫，腰间系着个装着戥子的布囊，脸上沾着些泥点，显然是刚从外面回来。“王大夫，不好了，”他喘着气，从怀里掏出一张纸条，“这是山下几个村子捎来的信，说村里不少老人孩子都犯了尿频、头晕的毛病，想请您过去看看，可咱们这覆盆子……”

王宁接过纸条，指尖捏着泛黄的纸角，目光扫过上面歪歪扭扭的字迹，心里越发沉重。他走到窗边，望着窗外雾蒙蒙的群山，青溪镇周边的山地本是覆盆子的好去处，可这连日的雨，山路又滑又险，寻常村民根本不敢上山。

“爹，要不我们自己上山采吧？”王雪走到王宁身边，声音虽轻，却透着坚定，“我跟着您认了三年覆盆子，知道哪片山的果子长得好，夏初正是由绿转绿黄的时候，药效最好。”

王宁回头看了看女儿，她的眼睛亮得像山间的溪水，脸上满是期待。他又看向张阳：“张药师，你觉得呢？”

张阳略一思索，点头道：“眼下也只能这样了。我去准备采药的工具，竹篮、剪刀、防潮的油布都得带上。只是这山路湿滑，得多加小心。”

“我也去。”一个清亮的声音从里屋传来，林婉儿掀着布帘走了出来。她穿着一身青色的短打，头发用一根木簪束起，露出光洁的额头，腰间别着个装着草药的小竹篓——她本是云游的女医，上月路过青溪，见百草堂医德好，便暂留了下来。“我熟山路，还能帮着辨果子的好坏，多个人也多份照应。”

王宁看着眼前的几人，心里的沉重散去了些。他抬手理了理衣襟上的药香袋，沉声道：“好，那就明日清晨出发，去西坡的灌丛，那里海拔八百来米，覆盆子长得密。今夜大家早些歇息，养足精神。”

夜色渐深，雨还在下。百草堂的灯亮到很晚，王宁在灯下整理着药典，王雪在一旁擦拭着采药的剪刀，张阳则在检查油布是否完好，林婉儿坐在桌边，默默打磨着一把小巧的柴刀。窗外的雨声淅淅沥沥，像是在为明日的行程伴奏，谁也没注意到，药铺对面的济世堂里，一双眼睛正盯着百草堂的灯光，闪烁着算计的光。

天刚蒙蒙亮，雨总算歇了。青溪镇上的雾气还没散，像一层薄纱裹着群山，王宁带着王雪、张阳和林婉儿，背着装满工具的竹篓，踩着湿滑的石板路往西山去。

王宁走在最前面，他穿着双旧布鞋，鞋底沾着泥却依旧稳健——几十年的采药经验，让他对这条山路熟得像自家后院。他时不时停下来，指着路边的草木跟王雪说：“你看这蕨类植物旁边的土，要是松软湿润，附近大概率能找到覆盆子，它就爱长在这种半阴半阳的灌丛里。”王雪点点头，从布兜里掏出个小本子，用炭笔仔细记着，她的双丫髻上沾了些晨露，像缀了颗颗小珍珠。

张阳跟在后面，背着个更大的竹篮，里面装着防潮的油布和水壶。他时不时扶一把路边的树干，长衫下摆被露水打湿了半截，却没半点怨言，只偶尔跟林婉儿搭话：“林姑娘，你上次说在南方见的覆盆子，跟咱们这儿的有啥不一样？”

林婉儿正弯腰观察一丛草本植物，闻言直起身，指尖还沾着点泥土：“南方的覆盆子果实偏橙黄，咱们这儿的偏红，不过药性差不离，关键还是看采收时机——必须是绿转绿黄，要是全红了，糖分高易烂，药效也散了。”她说着从竹篓里掏出片晒干的覆盆子叶，“你看这叶子，卵形带锯齿，背面有白绒毛，认准叶子，就不会跟野莓认错了。”

几人说说走走，不知不觉到了西坡的灌丛区。晨光透过树叶的缝隙洒下来，落在低矮的覆盆子植株上，翠绿的枝条间，挂着不少绿中带黄的小果子，像缀在绿绸上的玛瑙。王宁率先蹲下身，手里拿着小剪刀，小心翼翼地从果柄处剪下果子，放进铺了油纸的竹篮里：“剪的时候别碰着果子，不然容易破，沾了泥就不好了。”

王雪学得认真，手指捏着剪刀，动作虽慢却稳，偶尔遇到长得太密的果子，还会抬头问：“爹，这个跟那个差不多黄，都能剪吗？”王宁凑过去看了看，点头道：“这个黄得透些，那个还偏绿，先留着，等过两天再来采正好。”

林婉儿和张阳也分散开来采摘。林婉儿眼尖，很快找到一片长势茂盛的覆盆子，她一边剪一边把杂质挑出来，放进另一个小竹篓里：“这些叶子也别扔，晒干了泡水，能清热明目，也是味好药。”张阳闻言，也跟着把完整的叶子捡起来，小心地放进油布包里。

正当几人采得专心时，一阵粗鲁的脚步声传来。“住手！这片山的果子是我们先看见的，你们凭什么采？”刘二叉着腰站在灌丛边，身后跟着两个跟班，个个手里拿着竹篮，篮里却装着不少青得发涩的覆盆子。他穿着件短褂，袖口卷得老高，露出胳膊上的刺青，脸上满是蛮横。

王宁放下剪刀，站起身皱着眉：“刘二，这山是公山，药材谁都能采，怎么就成你们先看见的了？再说，你们采的都是青果，药效不足，这不是浪费药材吗？”

“浪费不浪费关你屁事！”刘二上前一步，一脚踩在丛边的覆盆子上，嫩绿的枝条瞬间被踩折，几颗半熟的果子滚落在泥里，“孙老板说了，百草堂缺覆盆子，我就是不让你们采！有本事你们再找别的山去！”

王雪见果子被踩，急得眼圈都红了：“你怎么能这样？这些果子能治村民的病，你踩了它们，村民怎么办？”

刘二瞥了王雪一眼，嗤笑道：“小丫头片子懂什么？治病能当饭吃？孙老板给我钱，我就帮他办事！”

林婉儿见状，从怀里掏出本泛黄的药典，走到刘二面前翻开：“你看，这上面写着‘覆盆子，夏初采实，绿转黄者良，青者无效’。你采这些青果，既不能入药，又卖不上价，还毁了能治病的好果子，这是损人不利己。”她的声音清亮，眼神却透着坚定，“周围几个村子的老人孩子还等着果子治病，你要是还有点良心，就别在这儿添乱。”

这时，几个上山采野菜的村民路过，见状纷纷围过来。李阿婆拄着拐杖，指着刘二骂道：“刘二你这混小子！我家孙子还等着覆盆子治病呢，你倒好，在这儿糟蹋药材！”另一个村民也附和道：“就是！王大夫好心上山采药，你凭什么拦着？”

刘二被众人说得脸一阵红一阵白，他瞥了眼周围怒视的目光，又看了看手里的青果，底气顿时泄了大半。“你们……你们多管闲事！”他撂下句硬话，狠狠瞪了王宁一眼，带着跟班灰溜溜地走了，走之前还不忘顺手摘了几颗半熟的果子，塞进怀里。

王宁看着刘二的背影，无奈地叹了口气，弯腰捡起被踩坏的枝条：“别管他，咱们继续采，尽量多采些回去。”几人重新蹲下身子，阳光渐渐升高，雾气散了，灌丛里只剩下剪刀轻响和偶尔的交谈声，只是每个人的心里，都多了几分沉甸甸的担忧——刘二背后的孙玉国，恐怕不会就这么善罢甘休。

日头爬到头顶时，王宁一行人总算背着竹篮下了山。回到百草堂，张娜早已烧好了热水，见几人浑身沾着泥和露水，连忙递上干布巾：“快擦擦，我炖了姜茶，驱驱寒气。”

王雪放下竹篮，迫不及待地掀开油纸——里面的覆盆子颗颗饱满，绿黄相间，只是数量比预期少了大半。“娘，刘二他们毁了不少植株，咱们采的这些，顶多够应付两三天。”她的声音带着些沮丧，指尖轻轻拂过果子，生怕碰坏了。

王宁喝了口姜茶，暖意顺着喉咙往下淌，他思索片刻道：“先把能入药的挑出来，一部分新鲜的用来煎汤药，给症状急的村民先服着，剩下的赶紧炮制，阴干后能保存得久些。”

张阳立刻去后院收拾炮制的场地，把竹筛子摆在通风的屋檐下，又铺上干净的纱布。王宁带着王雪和林婉儿分拣覆盆子，他手把手教王雪：“你看，要把带虫眼的、破皮的挑出来，这些不能入药，留着咱们自己吃。好的果子要轻拿轻放，别让汁液流出来，不然药效会减。”

王雪学得仔细，手指灵活地分拣着，偶尔遇到拿不准的，就举起来问：“爹，这个果子有点软，还能用吗？”王宁凑过去看了看，点头道：“只要没烂，就还能炮制，晾的时候多留意些，别让它发霉。”

林婉儿则在一旁准备防潮的草木灰，她一边筛灰一边说：“这几日空气潮，单靠通风阴干不够，得在竹筛底下铺层草木灰，能吸潮气，还能让覆盆子干得均匀。”王宁眼前一亮：“这个法子好，我以前只在炮制干货时用过，没想到用在覆盆子上也合适。”

几人忙到傍晚，总算把覆盆子分拣好，一半放进陶罐里，加了些盐腌着保鲜，另一半均匀铺在竹筛上，底下垫着草木灰，摆在屋檐下。王雪累得腰酸背痛，却盯着竹筛里的覆盆子笑：“等这些晾干了，就能给村民配药了，想想就高兴。”

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