第672章 厨师人选（2/2）

是啊，这本食谱是张淑芬拿出来的，他们家祖上就是学这些的。

穗城的人，多多少少都会做饭，偏爱特色的家常菜，即使是张淑芬这样的，应该也能做出来。

“对啊。”陆青阳眼睛亮了起来，越想越觉得这个主意妙极。

但兴奋之余，现实问题也随之而来。

陆青阳冷静下来，沉吟道：“不过……张大姐的身体……后厨劳动强度大，一站就是大半天，颠勺掌灶都是体力活，不知道她的身体能不能吃得消？”

陆青阳的担忧确实在理，但沈茉似乎对张大姐更有信心。

她笑了笑，说道：“向阳，你忘了张大姐是干啥出身的了？她以前在纺织厂可是扛大包的！那些沉甸甸的布匹卷，她一个人就能扛起来走得稳稳当当。

论力气和耐力，许多年轻小伙子都比不上她。

她就是有点高血压，平时注意着点，按时吃药，别太激动，不会有大事的。

后厨的体力活对她来说，说不定还没以前在厂里累呢。”

听了沈茉这话，陆青阳仔细一想，确实如此。

张淑芬常年劳作，身体底子其实很扎实，那股韧劲和力气是有的。

他心中的顾虑打消了大半：“你说得对，是我考虑不周了，那……谁去跟张大姐谈比较合适？”

“我去吧。”沈茉主动请缨，“我跟张大姐熟，有些话也好说。”

于是，沈茉找了个机会，提着一点水果，去了张淑芬家。

她没直接说目的，先是唠了会儿家常，关心了一下张大姐的身体，才慢慢把话题引到了饭店和那本食谱上。

“……大姐，您那本食谱可真是帮了大忙了。”沈茉夸赞道。

张淑芬听了，脸上露出欣慰的笑容：“能帮上忙就好，都是老祖宗传下来的东西，别糟蹋了就行。”

沈茉见时机成熟，便小心翼翼地将想请她出山担任“技术主厨”的想法说了出来。

然而，张淑芬一听，立刻把头摇得像拨浪鼓，连连摆手：“哎呦，使不得使不得，小沈啊，你可别拿我开玩笑喽，做厨子？这哪行啊！是，咱们家祖上做过厨师的，但那都是老黄历了，我……我就是个粗手粗脚的女工，在厂里干了一辈子体力活，哪能当得了厨子？站在灶台前，那是技术活，讲究着呢，我可不行，真不行！”

她的反应在意料之中，脸上写满了不自信。

在她看来，厨师是门需要多年浸淫的手艺，她虽然守着菜谱，但自己从未真正以此为主业，心里根本没底。

沈茉早就料到她会是这个反应，也不着急，拉着她的手，耐心地劝道：

“大姐，您先别急着否定自己，您想啊，那本食谱您是不是最熟？”

“可是……我这心里没底啊，万一做不好，不是给向阳丢脸吗？”张淑芬还是犹豫。

“怎么会呢，你后来给我炖的汤，那个滋味……比饭店的老厨师都做得好，要不然啊，我也不会想到你啊，再说了，这这份工作，可是比女工的工钱要高。”

沈茉的话句句说到了张淑芬的心坎上。

看着张淑芬神色松动，沈茉又加了一把火：“大姐，您就试试看？要真是觉得太累或者不适应，咱们再想别的办法，绝不勉强你。”

最后这句话，似乎触动了张淑芬。她沉默了一会儿，最终像是下定了很大决心似的，重重叹了口气：

“唉……你这丫头，真是会说话，行吧……既然你们这么信得过我，我……我就去试试，不过可说好了，要是干不好，你们可得赶紧找人换我，不能耽误了饭店生意。”