第376章 两毛钱一份的冒菜？隔壁小孩都馋哭了！（2/2）
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一想到今后吃不上这么便宜，美味又实惠的好东西，
不少工人难过得那叫一个抓心挠肺，
愁呀！
而如今听到这位食堂帮工的解释，
得知这么便宜好吃的冒菜，
居然就是用这个所谓的火锅底料做出来的。
换句话说，如果他们买一份火锅底料回去，
不就能自己在家天天吃冒菜了吗？
想到这，不少脑子比较活络的工人，开始打听起了火锅底料的价格。
这一问不要紧，
得知价格后，在场的工人顿时被吓了一跳。
“多少，你说多少？”
“两块钱一份……就这么一块调料，居然要两块钱，疯了吧？”
毕竟，
两块钱对绝大多数的工人来说，都不是什么小数目，
差不多能买一斤多猪肉。
尤其他们不少人一个月的工资才二三十块钱。
也是不太舍得用，
自己十分之一的工资来买一块火锅底料。
“这……你们就不懂了吧？”
看到许多工人不买账，这名食堂帮工也有些急了，
毕竟，
这火锅底料的生意，他们也是有分成的。
谁帮着卖出去一份火锅底料，就能分到两毛钱。
虽然看上去不多，但一份底料赚两毛，十份就是两块钱，一百份就是二十块钱，
差不多等于一个月的工资！
加上这种事情也不需要什么本钱，无非就是动动嘴皮子而已。
否则的话，这位帮工也不会耐着性子，
跟工人们解释火锅底料的事。
“这火锅底料，可是用牛油混合着猪油熬出来的，你们看看这一碗火锅底料上面，光是油都有这么厚一层，这玩意的成本可不比肉便宜多少！”
“出了轧钢厂食堂的大门，你们想买都找不到地方呢！”
说话间，似乎是为了取信在场的工人，
这名食堂帮工当众打开了一份火锅底料外面的油纸包，好让在场的工人们看清里面内容。
经过这一番解释，加上亲眼目睹，
尤其看到这么一大块火锅底料，光是牛油都占了小半，
虽然不少工人嘴上还是说着不便宜，但明显露出了意动之色，
终于，一名工人从口袋里掏出了两块钱。
“给我来一份这个火锅底料。”
“好嘞，”
“看好了……回去之后外面的油纸包不要扔，只要天气不是太热，这底料都坏不了，”
而有了工人带头，其他工人自然跃跃欲试，
很快，
你一份我一份的，仅是一转眼功夫，就卖出了十几份火锅底料，
也是让这名负责销售火锅底料的帮工，嘴角都快压不住了。
就这么一小会的功夫，
他就拿到了好几块钱的提成。
心中不免感激起了杨平安这位厂长，
居然给他们这些工人，想到这么一个赚钱的路子。
而另一边的杨平安，也在秘书的陪同下来到了食堂巡视，
查看火锅底料和冒菜的销售情况。
而看到食堂内，
不少工人几乎是人手一份冒菜，
几乎刚踏入食堂大门，这牛油锅底的味道就顺着鼻孔往里钻。
杨平安也是露出了一抹满意之色。
再看火锅底料那边，似乎也有不少工人在掏钱购买，
不由在心里默默算了一笔账。
关于冒菜这部分的利润，虽然猪下水之类的东西都不值钱，
加上是食堂里的工人义务劳动，
除了月底的时候，给每名食堂帮工发两块钱的奖金之外。
人工这部分成本，几乎可以忽略不计！
剩下无非就是一些材料费，
反正不管怎么说，两毛钱一份的冒菜，还是荤素搭配，又是牛油锅底。
这是真的不赚钱，纯属给工人谋福利，
除了能给杨平安这个厂长换来一些口碑和声望，
也顶多算是赔本赚吆喝，替火锅底料打广告。
如果不是在轧钢厂里，面对的是厂里工人，属于是肉烂在自家锅里，
但凡放在其他地方，
杨平安都不可能干这么亏本的事！
至于火锅底料，这才是真正的生意。
首先，是牛油的部分，
在实际准备的过程中，没法弄到这么多牛油，
只能用猪油混在其中凑了点，反正也不会影响味道。
剩下的各种香料，还有葱姜蒜，芫荽，以及作为火锅底料灵魂的辣椒，
尤其想要让辣味深入到牛油锅底的每一份食材之中，
所选用的辣椒，就必须是朝天椒，二荆条这类。
总之，火锅底料这东西，虽然只是杨平安临时起意，
但在原料方面，
不管是他还是傻柱都没有含糊，
毕竟，吃饭的东西，
哪怕是随便糊弄一点，或许一般的工人觉察不出来什么，
可一旦遇到了行家，这可是坏了口碑的大事。
总而言之，
这么一大堆东西，平摊到每一份火锅底料上，
光是成本，就差不多有八九毛钱，再加上给食堂工人的好处费，
等于每份火锅底料，只赚一半的利润。
而这个比例，
放在餐饮行业已经算是相当良心的事。
毕竟，众所周知，
如果餐饮行业的利润率达不到一倍，基本上等于是亏本。
当然，
这里也要考虑眼下时代的特殊性，压根不允许明目张胆的做生意。
类似杨平安这样在食堂里卖冒菜和火锅底料的操作，
明面上是在给工人谋福利，实际上等于打擦边球。
除了食堂这边，
工人们吃得那叫热火朝天，不亦乐乎。
就连隔壁的包厢，
一干厂领导面前同样是准备了一份热腾腾的牛油锅底，
旁边是各种处理好的食材。
而这些平日里，
开小灶几乎成了家常便饭的厂领导们，
如今在包厢里涮着火锅唱着歌，吃得那叫一个眉开眼笑！
“啧啧啧，”
“还是咱们杨厂长头脑灵活，居然想出来这么个好东西，”
“尤其大冷天，吃上这么热腾腾的火锅，再配上小酒，简直是人生最大的享受！”
“是呀，刚才路过食堂的时候，不少工人也是赞不绝口，”
“听说食堂那边一份冒菜才两毛钱，”
“还是厂长心善，这波纯属给咱们工人谋福利！”
可以说，
对于杨平安这波操作，在场一干厂领导也是心服口服，
换成他们这些人，就算想到给工人改善伙食，
也不可能一分钱都不赚，好歹给自己顺带也捞点好处。