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第434章 制作(1/2)

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“但是这样不会太咸吗,之前我做海带的时候泡盐水,做出来的汤简直快要把我咸死了”

“楼上的,你知道你在说什么吗?你用海带泡盐水,兄弟你在干什么?”

“不是楼上的,我都不认识中文了,你确定你没有说错吗?”

……

乔嫣然抬起头的时候也看到了这条评论,手微微地停顿了一下。

“这位朋友,海带本来就是海产品,本身就带有咸味,如果要泡的话,尽量用清水泡泡出咸味,这样才能更好地调味,这个豆腐是没有味道的,所以加点盐水能够让豆腐不那么容易散。”

乔嫣然慢悠悠地准备食材,一边回答平台上的评论。

这评论都挺有意思的,能看出来有不少的年轻人平时应该都是不做饭的,问出来的问题有点好笑。

但是好笑中又带着一点点心酸。

他们都是刚长大没多久,在外面假装大人。

平时都在家里面有父母做饭,在学校里面有食堂,最后步入社会,就那么几天的时间,世界上所有人都要他们学习各种技能。

他们不是一开始就会做饭,他们不是一开始就懂人情世故。

但是所有人都要他们一出社会就要学会这些东西。

乔嫣然上辈子刚毕业,出来工作的第一年,不懂人情世故,也不懂得各种的潜规则。

她就像这个愣头青,好在遇上了好的人,这才度过了最难的那一段时间。

以前总听说,穷人家的孩子早当家。

孤儿院的孩子和穷人家的孩子也差不多,甚至还更差一点,因为没有人可以为他们兜底。

事实上,从学校转到社会的这个时间,他们要学习的东西实在是太多了。

要学习自己怎么做饭,要学习自己怎么租房,还要学习怎么样找工作,然后像个大人一样上班。

他们现在已经是大人了,是没有人可以拖底的大人。

“其实大家如果第一次尝试做饭的话,可以去超市里面买那种小盒装的食材,这些食材虽然比不上菜市场的新鲜,但是这些东西都是定量的。”

乔嫣然拿着手里面的豆芽,把豆芽清洗干净,放到旁边备用。

嘴里却在回复弹幕里的评论。

有人在问第一次做饭的话在哪里买菜比较方便。

乔嫣然想到上辈子踩了坑,还有两辈子的经验,慢悠悠地开口。

“超市里面的菜大部分都是明码标价,而且标签重量也比较明确,只要选择最小份的,看上面标注的重量你就能知道需要用多少材料。”

“现在很多菜谱都会标注比例,如果你觉得你自己做饭不好吃,你就买一个很小的厨房秤,然后用小碟子提前把调料全部称好,就可以开始做菜了。”

“当然我说的这种方式只适合第一次做菜,或者说是不太会做饭的人。”

乔嫣然又把剩下的食材全部准备好,花甲放了一些盐和芥末,搅拌均匀之后放在边上。

大概过了10分钟左右就能看到底下多了一层细细的沙子。

她满意地点了点头。

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