第434章 制作（2/2）

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“还有如果是自己做青菜的话，其实可以先试着做热拌的青菜，青菜用水烫熟之后，按照我上面的比例调制料汁直接淋在上面。”

乔嫣然不知道从什么地方拿出来一块板子，这个板子看着时间有点长了。

如果没有记错的话，这好像是之前直播的道具，也不知道她从什么地方拿过来的。

乔嫣然简单地说了一下自己的小技巧，然后又开始教导直播间的观众怎么制作海鲜豆腐了。

“现在我们的食材已经准备好，大家如果还喜欢其他的食材的话，也可以准备一些放到上面。”

“当然海鲜豆腐主要吃的是一个鲜味，不要放味道太重的食材。”

直播间的观众乖巧地听着，甚至大部分的观众都打开了录屏，准备回头继续再看看。

对于很多人来说，他们长时间都吃外卖，对于自己做的饭有着很强烈的幻想。

总觉得自己做的东西应该会挺好吃的，应该会挺健康的。

“我靠，我要是能早点刷到主播就好了，之前我自己一个人做饭的时候买了五斤的排骨，怎么吃都吃不完”

“真的是要命啊，五斤排骨，兄弟，你一个人怎么吃的？”

“哎呀我靠，平时我家里面一次性也就买个两三斤的样子，然后用小袋子分装，用来炖汤或者是做糖醋排骨”

“下次你按照主播的方式去买菜，超市里面虽然会贵一点，但是不会坑你”

“天，我总算知道为什么现在年轻人都喜欢吃外卖，原来是真的不会做饭呀”

“在家里都不做饭的吗？”

“在家有时间做饭吗？初中三年高中三年，六年时间都在不断冲刺，大学的时候不允许使用大功率电器，大部分人，其实都不太会做饭”

……

老一辈的人总说现在的孩子享福了，连饭都不会做。

但事实上繁重的学业以及对未来的迷茫已经压垮了他们所有的精神。

他们没有时间，没有精力，再分出来去学习做饭这个技巧。

“好了，咱们不说了，以后我有时间尽量分享一些比较简单的菜谱，尽量把所有的比例都说清楚，到时候你们学起来也方便。”

“制作美食，享受美食是希望大家能够品尝到发自内心的愉悦，希望大家能够吃得健康，吃得开心，也没有必要因为这件事情一直争吵。”

乔嫣然这句话就像是开了净化一样。

弹幕里面瞬间干净了不少。

乔嫣然把所有的食材都处理好了，起锅烧油，放入姜丝和蒜末爆香。

空气中弥漫着一股淡淡的香味之后，里面放入新鲜的大虾。

大虾已经去除了虾线，外面的壳也开了背。

在油锅里边儿翻炒的时候，能够看到龙虾已经微微地变色。

这时候再加入花甲和鱿鱼，快速地翻炒。

花甲已经完全吐出了沙子，放入锅中后迅速卷曲，散发着一股淡淡的香味。

紧接着再加入生抽和蚝油，再加入一点点白醋和白糖翻炒均匀之后放到旁边进行备用。