第285章 开业造势，陈扬请来了香港明星剪彩（2/2）

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大厅里热气腾腾，红油翻滚的香气混合着啤酒的麦香，还有食客们划拳的吆喝声，把气氛烘托到了顶点。

收银台前，三台验钞机同时工作，发出“哒哒哒”的过钞声。

晚上十一点，最后一波客人散去。

卷帘门拉下一半，阻隔了外面还在排队的零星食客。

苏小雅瘫坐在财务室的转椅上，面前堆着像小山一样的现金。那时候刷卡还不普及，这种火爆的生意带来的全是真金白银。

她左手捏着右手的手腕，那里已经肿了一块，手指僵硬得伸不直。

“点完了吗？”陈扬端着两碗红糖冰粉走进来，把其中一碗放在她面前。

苏小雅拿起账本，嗓子哑得厉害，但眼睛亮得吓人。

“二十一万三千六百。”

她报出这个数字时，声音都在颤抖。

在这个人均工资只有一千出头的年代，单店单日营收突破二十万，这是什么概念？这是抢钱。

陈扬舀了一勺冰粉送进嘴里，冰凉的触感压下了喉咙里的火气。

“除去明星出场费的分摊，还有食材和人工，今天的净利润至少有六万。”陈扬在心里快速盘算，“照这个速度，半年回本不是梦。”

苏小雅看着那一堆钱，突然笑出了声，笑着笑着眼泪就下来了。她抓起一沓百元大钞，放在鼻尖深深吸了一口气。

“全是油烟味。”

“是铜臭味。”陈扬纠正道。

“陈扬，我们活下来了。”苏小雅把头埋进那一堆钱里，肩膀耸动。

陈扬没说话，伸手揉了揉她的头发。

但他没有苏小雅那么乐观。

他起身走到一楼大厅。服务员们正在打扫战场，空气中弥漫着浓烈的牛油味。

陈扬走到一张刚收拾出来的桌子旁，泔水桶里倒满了剩菜。

他皱起眉头。

那是几盘几乎没怎么动的嫩牛肉和藕片，上面裹满了厚厚的辣椒和花椒。

他又走到另一桌，同样的情况。锅底几乎没怎么动，但旁边的垃圾桶里全是用来擦汗和擦鼻涕的纸巾，还有好几瓶只喝了一半的唯怡豆奶。

一个正在收台的服务员小声嘀咕：“这桌客人抱怨说太辣了，吃得胃疼，剩下的都不打包。”

陈扬蹲下身，用筷子沾了一点锅底剩下的红油，放进嘴里尝了尝。

正宗的重庆老火锅味道，厚重、暴烈、麻味十足。在安溪，这是食客们最爱的“猛味”。

但这里是省城。

陈扬站起身，看着满场狼藉，心里的那根弦并没有因为二十万的营收而松下来。

热闹是明星带来的，五折是低价换来的。

等潮水退去，这股子让安溪人上瘾的“猛辣”，省城人真的受得了吗？

门口的LED屏还在不知疲倦地闪烁，把“陈记·蜀都汇”五个大字映得通红。陈扬站在阴影里，看着那红得有些刺眼的灯光，沉默不语。