33 找到了,山南黑猪!(1/2)
钱福海,就是最早提供黑猪种源的那个东阳坑村民,家里面祖祖辈辈都养这种猪。
等到东阳坑村,被归入三里河大队,这种黑猪,因为抗病性比较强,而且不咋挑食,“旱涝保收”,就一直养了下来。
钱福海是个寡户,爹娘没了,自己打了一辈子光棍,就有个行三的弟弟养大了,算是一门亲戚。
原来是他爹负责养猪,他爹走了之后,队里就让他接了这个活儿。
等到包产到户,东阳坑大部分人家,也就去养了大白猪,继续养黑猪的,也只剩下固执的光棍钱福海了。
李树和还记得他来游玩的时候,听到七十多岁的钱福海,精神矍铄地跟游客们介绍:
“从我爷开始就养这个猪,他说味儿正,祖祖辈辈都吃这个味儿,那大白猪腥臊的吃不习惯。
所以就算后来村里人都养大白猪,我们家还是养这个,虽然不咋划算,但吃惯了嘛,就坚持养了下来。
没想到,后来就被他们搞新品种的找到了,现在还成了好东西了。”
不过这会儿,钱福海是个四十出头的壮年人。
李树和走到钱家跟前的时候,钱福海正好在门口修板凳,板凳腿儿掉了,他斜斜的,敲了个钉子进去。
“福海大哥?”
钱福海干干瘦瘦的,挺黑,听到声音,一抬头,是个不认识的年轻小子。
“你,谁啊?”
“我是青山公社,上河大队的,我爹叫李德勇,是个竹匠,不知道你听没听过。”
东阳村离上河大队已经不远了,李德勇没来过。
但是上河大队,钱福海却是听过的。
“上河的啊,你找我,有事?”
李树和也不扭捏耽搁,就直说了,自己是帮饭店找食材的,听人讲他养了一种黑猪,味道挺好,想买一头试试。
钱福海没料到这个,太意外了:
“买猪?那,那你什么价啊?”
“毛猪我给你8毛,能行不?”
按照现在大白毛猪的价格,差不多5毛出头,8毛算是个很不错的价格了。
这种黑猪,要养一两年时间,养成了也就是100斤出头,虽说钱福海开了不少荒地,种玉米红薯,省了不少稻糠钱,但还是费劲的很。
说是8毛,不一定比得上养大白猪。
不过钱福海已经很满意了,他又瞅了李树和几眼:
“那可不能赊账啊。”
李树和一乐:
“头回跟大哥做买卖,哪能赊账啊,一手交钱,一手拿猪。”
钱福海这才点点头:
“那我先去问过队长,回头就给你抓了称?”
“行!”
钱福海一个人抓不赢,直接带了三里河大队的肖队长来,再加上他弟弟,钱家三叔。
三个人钻进圈里,把一头活蹦乱跳的大黑猪抓住,捆住脚,就给上了称。
果然连毛带粪,只有106斤。
李树和从腰兜里,点了84块8出来,交给肖队长。
肖队长可比钱福海热情多了,这种黑猪长得慢,还想再养养的,要不然过年都得宰了分肉——没想到今天能卖着高价。
“树和兄弟,你这个猪,以后还要不要的?”
“那得看买肉的人了,人吃得好,以后肯定还得要,不过这肉贵不少,估计销的没那么快。”
“是是是,唉,这猪吃得多长得慢,要不是福海儿一定要养,咱队里也早就没了。”
李树和买到猪,也不耽搁,咬住牙齿,又花了三个多钟头,骑回上河大队,腿肚子都打转转了。
因为明天就要待客,他挺不好意思地去喊了王龙帮忙,再加上王大成,还有他们父子两个,点着灯把黑猪给宰了。
“你咋又弄了头猪?这不是野猪吧?”
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