34 分地啦,迎来致富新时代(1/2)
林云芳那边,已经开始上菜,今天虽然人不咋多,但还是借了个大圆桌摆上。
肉菜流水一样端上来。
“二哥,赵专家,你们先吃,尝尝我们这个山南土猪的味道,看看跟别的猪,有啥区别不?
你们见多识广,给我们也讲讲。”
一个猪的品质好坏,有很多标准,当然不能根据好不好吃来判断,毕竟手艺有高低。
但赵云开这种经验丰富的专家,他一块肉入口,什么肌肉、脂肪、香味……等等,也能吃个七七八八出来。
李树和一家子,还有周山河,都在瞅着他。
赵云开尝了几个菜,放下筷子,才点点头:
“不错,这个品种味道好,肌纤维脂肪含量比较高,嗯,意思就是瘦的肉里面,油也大,这样口感就不柴,香。”
周山河听他这么说,作为一个厨子,也是好奇心冒起来,筷子直接朝着红烧肉去了。
大肉进嘴,他心就放下一大半。
林云芳的手艺还是一般,不过即便如此,这个肉的口感,也让他比较满意,完全可以用在自己饭馆里,跟劲道的野猪肉放在一起,能满足更多人的口味。
李树和见到两人的反应,也有底了::
“都吃,都吃。”
这一顿饭,吃的是油乎乎、美滋滋。
李淑梅大姑娘了,还克制着,李树平真是吃的满嘴流油,袖口全是油渍,被林云芳狠拍了两下。
今天这个大圆桌,倒是让林云芳他们几个女的,也上了席面——不然平时,她们是不肯上桌的。都要等到男人喝完酒,她们再端一碗饭,夹了菜吃完了事。
赵云开确实是个爽快的人。
吃完饭,大家坐下来喝茶的时候,他就跟李树和明说了:
“这个土猪品种,确实不错,但要是直接养殖,估计是划不来,吃得多,长得少,成本高,效益低。
你卖给周老板,可以卖二块,比养长白猪还有赚头。
但周老板一个饭馆,能消耗多少呢?
一天算它100斤,也不过撑起一个300头猪的养殖场,没什么大的搞头。
其它地方,还有什么人吃得起?
所以还是得和其它品种杂交,培育出既保留山南土猪口感、抗病性等优点,又兼具其它猪长得快,周期短的新品种来,要是果真能做到,这个猪,就能成为你们的金猪、摇钱猪了。
不过我是不做新品种,就帮不上太多忙。”
李树和也不扭捏,干脆说道:
“赵专家,是这个理,但咱自己肯定做不成这个事。
能不能请赵专家帮帮忙,给牵个线,看看你们科学院,有没有感兴趣的,能来咱这做个研究。”
赵云开肯来上河大队一趟,自然也是愿意帮忙的,听到李树和的话,就应了下来:
“等我回去之后,帮你打问一下,到时候有信儿了,我就给周老板那里打电话。
我估计是没啥问题,你们这个猪种,确实有潜力。”
李树和听到这句话,算是定下约定,心里也满意了。
送周二哥和赵专家出门的时候,李树和好说歹说留了个地址下来——反正他说赵云开要是不给地址,他就直接把冬笋寄到科学院畜牧所去。
赵云开也是没辙,只好留了家里的地址,还千叮咛万嘱咐,家里人口少,不要寄太多。
周山河上车的时候,也嘱咐李树和,明天送野鸡的时候,给带二十斤这个黑猪肉去。
他就按照2块钱一斤,给他算。
毛猪8毛,净肉2块,按照6成出肉率,100斤的猪,他能挣个40块的毛利润和一堆零碎肉。
价格上还是相当可以。
……
送走客人,洗刷了锅碗瓢盆,林云芳给李树和倒了碗热茶,他刚才陪着喝了点酒,脸上发红。
李树和接过来,又问起林云芳:
“娘,要是让你养这个黑猪,你愿不愿意?”
还记得,李家从老屋搬到雪花婆家的时候,李树和说明年要拿土坯老屋养猪养鸡的事情。
当时林云芳还挺忐忑的,怕“家财万贯,带毛的不算”,但是经过这几个月,她也是更信任儿子了:
“你要养,那就养嘛。”
“咱合伙啊,你负责养,我负责出本钱,然后卖,三八分成,责任共担,咋样?”
林云芳瞪了他一眼:
“你现在都是生意经,跟你亲娘还合起伙来了?你要是干,娘给你养就是了,我还能要你的钱?”
“你又不是只有我一个儿子,上面有大,r>林云芳听他越讲越离谱,狠狠拍了他一下。
李树和也就不多说了,打定主意,到时候给他娘发工资得了,人有了收入,底气不一样。
说完养猪的事,李树和跟李德勇,又说起新屋的事情,他把昨天商量的话,都说了,又大概讲了自己的想法:
“咱建一个合院,面向大路,是三间正房,堂屋和左右两间,然后正房两边,各起一大一小两间,一边做我的屋子,一边做灶房、洗澡间和厕所。
右边这块,我们起个平顶的仓房,里面拿来放农具、杂物啥的,上面可以晒秋。
左边的,就围起院墙,拿来种点葱,种点辣椒啥的。
其余地方,都拿青石板铺上,下雨也不会弄得稀烂。”
李树和原本想弄个冲水的厕所,但大队还没自来水呢,连自己从山里引的都没有,只好暂时放下,等之后再弄了。
两个仓房也是,等以后买了车,敲了外墙,就可以直接改成车库。
李德勇被他说的吓了一跳。
这可不是小打小闹了,他还从来没有见过那样式儿的院子,听上去比城里的楼房还要漂亮。
但是这么一来,那得花多少钱:
“按你说的,光是院里的青石板,就要不少钱了,那东西可不便宜。
你还要支个平顶一楼,那水泥钢筋也要用好的,量也大。
毛估估,四五千块钱打不住,你的钱够啊?”
李树和自然也是算过的。
他现在手上就有2600多,到过年还有两个礼拜,按照现在的样子,还能赚个1800左右,之后肯定差一点,但每天大几十块,还是没问题的。
剩下的野鸡、猪肉、老鳖,都会进钱。
建房的钱,肯定是够。
李树和怎么想的呢,别说这辈子,他有了个“聚兽调禽”的法术,就是上辈子,他宁可一个人在老家待着,也没有去闺女家的想法。
人离乡贱!
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